# Casa Gomez - Spaanse biologische extra vierge olijfolie

> Kwalitatief hoogwaardige premium Spaanse biologische extra vierge olijfolie. Casa Gomez verkoopt olijfolie om te koken, bakken en garneren. De beste biologische olijfolie uit Spanje. Bestel olijfolie in fles of biologische olijfolie in 5 liter blik voor grootverbruik. Origineel gezond kerst cadeau of relatiegeschenk.


## Collections

- [Voordeelbundels](https://casagomez.nl/collections/voordeelbundels):
  In deze unieke collectie brengen we het beste van mediterrane kwaliteit samen. Probeer de veelzijdigheid van onze voordeelbundels met extra vierge olijfolie en verfijnde balsamico-azijn uit Modena, perfect voor elke culinaire liefhebber. Daarnaast nodigen we je uit om een smaakreis te maken met het proefpakket van Señorios de Relleu, waarin drie uitzonderlijke olijfolies met elk een eigen karakter op je wachten. Van fris en kruidig tot vol en complex – ontdek de nuances van deze premium extra vierge olijfolies. Een ideale keuze voor iedereen die waarde hecht aan smaak, kwaliteit en pure ambacht. Perfect om zelf te genieten of als cadeau voor de echte fijnproever!
- [CUAC Premium exclusieve extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/collections/cuac-exclusieve-extra-vierge-olijfolie):
  Ontdek CUAC extra vierge olijfolie bij Casa Gomez. Biologisch, premium kwaliteit en afkomstig uit de bergachtige Sierra de Cazorla. Proef de unieke varianten Picual, Picual Biologisch en Royal met D.O. certificering. Bestel nu de beste olijfolie uit Spanje!
- [Biologische Extra Vierge Olijfolie uit Spanje | Casa Gómez](https://casagomez.nl/collections/biologische-olijfolie):
  Ontdek biologische olijfolie van topkwaliteit. Pure extra vierge olijfolie met gezonde voedingswaarde, rechtstreeks uit Andalusië en geproduceerd met respect voor natuur en traditie.
- [Extra Vierge Olijfolie D.O. Sierra de Segura | Authentieke Spaanse Olijfolie | Casa Gómez](https://casagomez.nl/collections/extra-virgin-olijfolie-d-o-sierra-de-segura):
  Proef de pure smaak van extra vierge olijfolie uit Sierra de Segura. Gezonde olijfolie met hoge voedingswaarde, rechtstreeks van Spaanse olijfgaarden naar jouw keuken.
- [Koop de beste Extra Vierge Olijfolie uit Spanje | Casa Gomez](https://casagomez.nl/collections/koop-de-beste-olijfolie):
  Ontdek echte Spaanse olijfolie van topkwaliteit. Biologische olijfolie en extra vierge olijfolie met een rijke voedingswaarde en gezonde eigenschappen.
- [Bekroonde extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu](https://casagomez.nl/collections/senorios-de-relleu):
  Verrijk uw culinaire reis met Señorios de Relleu's premium (biologische) extra vierge olijfolie. In 500ml en 250ml aluminium flessen. Vanuit het schilderachtige Relleu, bekroond als beste olijfolie van de Comunidad Valenciana. Proef de finesse, zoals ik deed bij Michelin sterrenrestaurant "El Xato" in La Nucia Alicante
- [Balsamico Azijn uit Spanje | Authentieke & Gezonde Smaakmakers | Casa Gómez](https://casagomez.nl/collections/balsamico-azijn):
  Ontdek onze ambachtelijke balsamico azijn uit Spanje. Perfect te combineren met extra vierge olijfolie, rijk aan smaak en gezonde voedingswaarde.
- [De beste olijfolie om mee te koken](https://casagomez.nl/collections/de-beste-olijfolie-om-mee-te-koken):
  Op zoek naar olijfolie om te koken of bakken? Onze premium extra vierge olijfolie is ideaal voor warme bereidingen en geeft gerechten een rijke smaak.
- [Exclusieve extra vierge olijfolie voor salades en dips](https://casagomez.nl/collections/exclusieve-extra-vierge-olijfolie-voor-salades-en-dips):
  Op zoek naar de beste olijfolie? Probeer onze vroege oogst extra vierge. Hoog in antioxidanten, ideaal voor salades en als luxe cadeau. Olijfolie kopen doe je bij ons!


## Products

- [Casa Gomez | Extra vierge olijfolie | Vroege oogst | Fles 500ml](https://casagomez.nl/products/casa-gomez-extra-vierge-olijfolie):
  Casa Gomez Extra Vierge Olijfolie Casa Gomez extra vierge olijfolie is geen gewone olijfolie. Het is een familieproduct, afkomstig van onze eigen olijfbomen in de Sierra de Segura, Zuid-Spanje. De olijven zijn met zorg geoogst door onze neef Pedro Jose in de boomgaard van zijn moeder – mijn tante Valeriana– vlakbij het geboortedorp van onze vader, Prados de Armijo. Deze olijfbomen groeien zonder irrigatie, gevoed door regenwater en zonlicht, diepgeworteld in pure natuur. Alleen de beste, met zorg geselecteerde olijven zijn koudgeperst in de gecertificeerde perserij Oro Tradicional S.L. op 25 oktober 2025 onder de beste omstandigheden, met als resultaat een uitzonderlijk zuivere extra vierge olijfolie en bekroond met goud door het Nederlandse Olijfolie Instituut (88 punten). Waarom Casa Gomez Extra Vierge Olijfolie bijzonder is: 100% natuurlijk: Geen irrigatie, geen kunstmatige bemesting. Alleen regenwater en zon. Met zorg geoogst: Zorgvuldig geplukt van geselecteerde bomen. Extreem lage zuurtegraad van 0.13°: Een teken van topkwaliteit, ver onder de norm van 0.8°. Koudgeperst binnen uren na de oogst: Voor maximale smaak en voedingswaarde. Beperkte oplage met eigen familie-label: Direct van onze familie boomgaard naar fles. Bekroond met Goud: 88 punten in de kwaliteitstest van het Nederlands Olijfolie Instituut. Smaakprofiel: Fris, fruitig en vol van smaak met een zachte, licht peperige afdronk. Heerlijk over brood, salades, groenten of gewoon puur. Meer achtergrond informatie is te lezen in onze blog
 | price 24.95 EUR | tags Andalusie, braden, Culinair, D.O. Sierra de Segura, extra vierge, extra virgen, fles, groene olijf, Jaen, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, relatiegeschenk, Spaanse keuken, Spanje, verjaardag, virgen extra, vroege oogst | published 2025-11-29 | updated 2025-12-05
- [Olivar de Segura cooking spray | Extra vierge | Olijfolie kookspray om te bakken en braden](https://casagomez.nl/products/olivar-de-segura-cooking-spray-extra-vierge-olijfolie-kookspray-om-te-bakken-en-braden):
  Ontdek de kwaliteit van Señorío de Segura extra vierge olijfolie in een handige 500ml blik. Perfect voor bakken en braden, met behoud van al zijn eigenschappen!
 | price 11.95 EUR | tags Andalusie, braden, Culinair, D.O. Sierra de Segura, extra vierge, extra virgen, Jaen, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, Spaanse keuken, Spanje, virgen extra, zwarte olijf | published 2025-09-12 | updated 2025-11-29
- [Cuac Royal | Extra vierge olijfolie van vroege oogst](https://casagomez.nl/products/cuac-royal-extra-vierge-olijfolie-van-vroege-oogst):
  Fles van 500 ml extra vierge olijfolie met Beschermde Oorsprongsbenaming DO Sierra de Cazorla De Royal-variëteit is een zeldzame en exclusieve olijfsoort, afkomstig uit de olijfgaarden van de Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas. Deze regio staat bekend om de productie van enkele van de beste extra vierge olijfoliën ter wereld. Cuac Royal is een premium extra vierge olijfolie van vroege oogst, gekenmerkt door een frisse, elegante fruitigheid. De olie heeft zachte aroma’s van appel en vijg, en biedt een verfijnde smaakervaring. In de mond begint de olie zoet, met een lichte bitterheid en een zachte pittigheid die de unieke kwaliteit en het karakter van deze olijfolie benadrukken. Als een van de weinige Royal-olijfoliën met een beschermde oorsprongsbenaming, is Cuac Royal een lichte, verfijnde en exclusieve keuze voor liefhebbers van hoogwaardige extra vierge olijfolie. Perfect voor wie op zoek is naar een unieke culinaire ervaring. Kenmerken: Olijfolie met een goud groene kleur De olie heeft zachte tonen en aroma’s van appel en vijg. In de mond begint de smaak zoet, met een lichte bitterheid en een zachte pittigheid, wat zijn unieke karakter benadrukt. Deze olijfolie is gemaakt van jonge groene Royal olijven Door natuurlijke antioxidanten, vitamine E en polyphenolen wordt voor stabiliteit gezorgd en is dit een zeer gezonde olijfolie. Gebruik: Deze extra vierge olijfolie wordt aanbevolen voor: Over salades als dressing. Lekker om brood in de dopen. Ideaal om sauzen mee te maken. Mooi om vis of vleesgerechten mee te garneren. Over Cuac De jeugd van de makers van CUAC speelde zich af tussen olijfbomen, zonneschijn en de bergen van de Sierras de Cazorla. Een bron op de top van de hoogste berg in de omgeving, de Yelmo vulde het meer waar eenden leefden met water. Hier is komt de de inspiratie vandaan voor de naam van hun boerderij én hun Extra Vierge Olijfolie: CUAC. CUAC AOVE weerspiegelt jeugdherinneringen en de passie voor een eeuwenoud ambacht. Het rubberen eendje, een symbool van jeugdsentiment, keert terug in de vorm van CUAC Extra Vierge Olijfolie: een unieke olie met een persoonlijk verhaal. Waar komt Cuac vandaan? De olijfgaarden in de bergen: de schat van Sierra de Cazorla De olijfgaarden in berggebieden in de Sierra de Cazorla zijn arbeidsintensiever om te bewerken en te oogsten en leveren minder opbrengst dan die van grote landgoederen. Daar staat tegenover dat de compacte vruchten een extra vierge olijfolie opleveren die tot de meest gewaardeerde ter wereld behoort in proeverijen. De olijfbomen van Cuac, die ouder zijn dan 50 jaar, bevinden zich in het hart van het Nationaal Park Cazorla, Segura y Las Villas, gelegen in de provincie Jaén. Deze provincie heeft de hoogste concentratie olijfgaarden ter wereld en wordt geroemd om de uitzonderlijke kwaliteit van haar olijfolie. Wat maakt deze olijfolie kwalitatief bijzonder goed? Cuac wordt gemaakt volgens de strikte kwaliteitscontroles van de D.O. Sierra de Cazorla, een van de meest prestigieuze regio’s ter wereld op het gebied van olijfolieproductie. Bij de productie van Cuac combineert men nachtelijke oogst en verwerking binnen minder dan 8 uur met een eerste persing. Dit geeft de extra vierge olijfoliën van Cuac unieke organoleptische en antioxidante eigenschappen, waardoor het innovatieve uiterlijk van de verpakking naar de achtergrond verdwijnt en de kwaliteit overheerst Mijn tip: Deze fles komt met een geschenkverpakking; ideaal als verjaardagscadeau, kerstcadeau, relatiegeschenk of een cadeau voor jezelf. Deze fles is prachtig om in je eigen keuken te hebben.
 | price 27.95 EUR | tags Andalusie, biological, cadeau, Culinair, ecologisch, extra vierge, extra virgen, groene olijf, Jaen, jonge olijf, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, premium, relatiegeschenk, Spaanse keuken, Spanje, verde segura, verjaardag, virgen extra | published 2025-02-03 | updated 2025-10-30
- [Cuac Picual | Extra vierge olijfolie van vroege oogst](https://casagomez.nl/products/cuac-picual-extra-vierge-olijfolie-van-vroege-oogst):
  Fles van 500 ml extra vierge olijfolie met Beschermde Oorsprongsbenaming DO Sierra de Cazorla Cuac Picual is een extra vierge olijfolie van vroege oogst. Het is een product van zeer hoge kwaliteit, speciaal gemaakt voor verfijnde smaak in een bijzondere en opvallende verpakking. Kenmerken: Olijfolie met een goud groene kleur De olie heeft een intense fruitigheid en tonen van rijpe tomaat. In de mond heeft de olie een frisse aanzet, met een perfecte balans tussen bitterheid en pittigheid, en een uitzonderlijke complexiteit. Deze olijfolie is gemaakt van jonge groene Picual olijven Door natuurlijke antioxidanten, vitamine E en polyphenolen wordt voor stabiliteit gezorgd en is dit een zeer gezonde olijfolie. Gebruik: Deze extra vierge olijfolie wordt aanbevolen voor: Over salades als dressing. Lekker om brood in de dopen. Ideaal om sauzen mee te maken. Mooi om vis of vleesgerechten mee te garneren. Over Cuac De jeugd van de makers van CUAC speelde zich af tussen olijfbomen, zonneschijn en de bergen van de Sierras de Cazorla. Een bron op de top van de hoogste berg in de omgeving, de Yelmo vulde het meer waar eenden leefden met water. Hier is komt de de inspiratie vandaan voor de naam van hun boerderij én hun Extra Vierge Olijfolie: CUAC. CUAC AOVE weerspiegelt jeugdherinneringen en de passie voor een eeuwenoud ambacht. Het rubberen eendje, een symbool van jeugdsentiment, keert terug in de vorm van CUAC Extra Vierge Olijfolie: een unieke olie met een persoonlijk verhaal. Waar komt Cuac vandaan? De olijfgaarden in de bergen: de schat van Sierra de Cazorla De olijfgaarden in berggebieden in de Sierra de Cazorla zijn arbeidsintensiever om te bewerken en te oogsten en leveren minder opbrengst dan die van grote landgoederen. Daar staat tegenover dat de compacte vruchten een extra vierge olijfolie opleveren die tot de meest gewaardeerde ter wereld behoort in proeverijen. De olijfbomen van Cuac, die ouder zijn dan 50 jaar, bevinden zich in het hart van het Nationaal Park Cazorla, Segura y Las Villas, gelegen in de provincie Jaén. Deze provincie heeft de hoogste concentratie olijfgaarden ter wereld en wordt geroemd om de uitzonderlijke kwaliteit van haar olijfolie. Wat maakt deze olijfolie kwalitatief bijzonder goed? Cuac wordt gemaakt volgens de strikte kwaliteitscontroles van de D.O. Sierra de Cazorla, een van de meest prestigieuze regio’s ter wereld op het gebied van olijfolieproductie. Bij de productie van Cuac combineert men nachtelijke oogst en verwerking binnen minder dan 8 uur met een eerste persing. Dit geeft de extra vierge olijfoliën van Cuac unieke organoleptische en antioxidante eigenschappen, waardoor het innovatieve uiterlijk van de verpakking naar de achtergrond verdwijnt en de kwaliteit overheerst Mijn tip: Deze fles komt met een geschenkverpakking; ideaal als verjaardagscadeau, kerstcadeau, relatiegeschenk of een cadeau voor jezelf. Deze fles is prachtig om in je eigen keuken te hebben.
 | price 24.95 EUR | tags Andalusie, biological, cadeau, Culinair, ecologisch, extra vierge, extra virgen, groene olijf, Jaen, jonge olijf, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, premium, relatiegeschenk, Spaanse keuken, Spanje, verde segura, verjaardag, virgen extra | published 2025-02-03 | updated 2025-12-01
- [Cuac Ecologico | Biologische olijfolie | Extra vierge vroege oogst](https://casagomez.nl/products/cuac-ecologico-biologische-olijfolie):
  CUAC ecologico biologische olijfolie: vroege oogst, pittig en fruitig, DO Sierra de Cazorla. In een badeend fles en perfect voor salades en dagelijks gebruik.
 | price 29.95 EUR | tags Andalusie, biological, biologisch, cadeau, Cuac, Culinair, Ducky, ecologisch, extra vierge, extra virgen, groene olijf, Jaen, jonge olijf, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, Kwak, mediterrane keuken, olijfolie, premium, Quack, Qwak, relatiegeschenk, Spaanse keuken, Spanje, verde segura, verjaardag, virgen extra | published 2025-02-03 | updated 2025-12-05
- [Tierras de Tavara Bio | Biologische extra vierge olijfolie | Vroege oogst | Fles 500ml](https://casagomez.nl/products/tierras-de-tavara-bio-biologische-olijfolie-extra-vierge-olijfolie):
  Bestel tierras de tavara bio biologische olijfolie extra vierge olijfolie bij Casa Gomez. Premium extra vierge olijfolie uit Spanje, rijk aan polyfenolen en authentieke smaak.
 | price 16.95 EUR | tags Andalusie, biological, biologisch, braden, Culinair, D.O. Sierra de Segura, extra vierge, extra virgen, fles, groene olijf, Jaen, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, relatiegeschenk, Spaanse keuken, Spanje, verjaardag, virgen extra, vroege oogst | published 2025-01-12 | updated 2025-11-19
- [Tierras de Tavara Premium | Extra vierge olijfolie | Vroege oogst | Fles 500ml](https://casagomez.nl/products/tierras-de-tavara-premium-extra-vierge-olijfolie):
  Tierras de Tavara Premium – Extra Vierge Olijfolie Ontdek de exclusieve Tierras de Tavara Premium – een voortreffelijke extra vierge olijfolie van vroege oogst in oktober en eerste persing, met de prestigieuze Denominación de Origen Sierra de Segura kwaliteitsgarantie. De afgelopen jaren heeft Tierras de Tavara Premium diverse regionale prijzen gewonnen als beste olijfolie uit de Sierra de Segura in de Premios de Ardilla in de afgelopen jaren. Dit luxe geschenkset bevat olijfolie van de hoogste kwaliteit, perfect voor kenners en liefhebbers van authentieke Spaanse producten. Waarom kiezen voor Tierras de Tavara Premium? Vroege Oogst & Koude Persing: Gemaakt van de eerste, zorgvuldig geselecteerde olijven, geoogst in oktober en mechanisch koudgeperst om de pure smaken van de picual olijven te behouden. Kwaliteit: Een lage zuurgraad van maximaal 0.2%, wat uitmuntend is voor olijfolie. Internationale erkenning: Deze olijfolie van de Picual-variëteit is internationaal erkend vanwege zijn uitstekende kwaliteit en rijke smaakprofiel. Zo heeft deze olijfolie meegedaan aan diverse olijfolie wedstrijden zoals EVOOLEUM. Smaakprofiel: Een heerlijke combinatie van aroma's zoals groene olijf, appel, vers gemaaid gras, banaan, tomaat en artisjok. De smaak is perfect in balans met subtiele, bittere en pittige tonen. Perfect voor koude bereidingen Deze premium olijfolie komt het best tot zijn recht bij gebruik in koude gerechten: Salades en rauwe groenten Als finishing touch voor pasta's en warme gerechten Als dip met vers brood Voeg een vleugje Spaanse luxe toe aan je keuken of geef het als geschenk voor een onvergetelijke culinaire ervaring! Gewonnen prijzen: Gold Award bij de 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition Premios Ardilla 2024 winnaar EVOOLEUM 2018 top 100 lijst 89/100 Opgenomen in de FLOSOLEI 2017
 | price 18.95 EUR | tags Andalusie, braden, Culinair, D.O. Sierra de Segura, extra vierge, extra virgen, fles, groene olijf, Jaen, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, relatiegeschenk, Spaanse keuken, Spanje, verjaardag, virgen extra, vroege oogst | published 2025-01-12 | updated 2025-10-23
- [Agatha Ruiz de la Prada by Señorios de Relleu | Extra vierge olijfolie van de eerste oogstdag | 500ml](https://casagomez.nl/products/senorios-de-relleu-agatha-ruiz-de-la-prada-extra-vierge-olijfolie-500ml):
  Exclusieve 1e Oogstdag Extra Vierge Olijfolie by Agatha Ruiz de la Prada. Fruitig, pittig, vol antioxidanten. Perfect valentijnsdag cadeau!
 | price 29.95 EUR | tags braden, Communidad Valenciana, Culinair, extra vierge, extra virgen, fles, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, relatiegeschenk, Relleu, Spaanse keuken, Spanje, verjaardag, virgen extra, vroege oogst | published 2024-11-28 | updated 2025-11-11
- [Voordeelpakket: Extra vierge olijfolie Señorio de Segura en Balsamico Azijn uit Modena](https://casagomez.nl/products/voordeelpakket-extra-vierge-olijfolie-senorio-de-segura-en-balsamico-azijn-uit-modena):
  Combineer het beste van twee culinaire werelden met deze exclusieve voordeelbundel! Geniet van de rijke, volle smaak van Señorio de Segura extra vierge olijfolie, gemaakt van de beste Picual-olijven uit Spanje, en de verfijnde zoetzure balans van balsamico-azijn uit Modena met de hoogste kwaliteitsklasse (5 druiven). Deze premium combinatie biedt alles wat je nodig hebt voor het creëren van gezonde, smaakvolle gerechten, van eenvoudige salades tot uitgebreide mediterrane creaties. Ideaal voor thuisgebruik of als een verfijnd cadeau voor fijnproevers. Inhoud van deze bundel: 1 blikje van 500ml Extra vierge olijfolie Señorio de Segura 1 fles van 250ml Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe Cremonini | Balsamico Azijn | 5 druiven
 | price 24.95 EUR | tags balsamico azijn, balsamico azijn uit modena, blik, extra vierge, extra virgen, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, modena, olijfolie, premium, relatiegeschenk, Spaanse keuken, Spanje, virgen extra, zwarte olijf | published 2025-06-15 | updated 2025-12-05
- [Proefpakket Señoríos de Relleu – 3x250ml Extra Vierge Olijfolie](https://casagomez.nl/products/senorios-de-relleu-kleine-flesjes-proefpakket):
  Proefpakket Señoríos de Relleu – 3x250ml Extra Vierge Olijfolie Wil je de verfijnde smaakintensiteiten van Señoríos de Relleu ontdekken? Kies dan voor dit exclusieve proefpakket! Met drie bekroonde Spaanse extra vierge olijfolies kun je genieten van het beste dat de regio Valencia te bieden heeft. Wat maakt Señoríos de Relleu zo bijzonder?Señoríos de Relleu is een unieke coupage van vijf inheemse olijfsoorten, gecombineerd met Arbequina, zorgvuldig geteeld in het zonnige Alicante op 429 meter boven de zeespiegel. Het resultaat is een uitgebalanceerde olijfolie met fruitige aroma’s, verfijnde bitterheid en een kruidige afdronk. Inhoud van het proefpakket: 1 fles van 250ml Señoríos de Relleu Delicate (mild) 1 fles van 250ml Señoríos de Relleu Medium (medium intens) 1 fles van 250ml Señoríos de Relleu Intense (krachtig) Bijzondere kenmerken: Productieproces: Traditioneel geoogst door dorsen en handmatig trillen aan het einde van de zomer. Geëxtraheerd met een geavanceerd continu systeem en opgeslagen in roestvrijstalen tanks onder inert stikstof voor maximale versheid. Zuurgraad: Slechts 0,1°, wat de uitzonderlijke kwaliteit benadrukt. Oorsprong: Comunidad Valenciana, Spanje. Gebruikstips:Deze premium olijfolie is ideaal voor: Wit vlees en vis Vette vis Groenten en salades Desserts en kaas Perfect cadeau voor de feestdagen!Met zijn elegante presentatie en verfijnde smaak is dit proefpakket een ideaal geschenk voor Sinterklaas, Kerst of andere speciale gelegenheden. Ook perfect als relatiegeschenk of om jezelf te verwennen. Bekroonde kwaliteit: Beste olie van de regio Valencia, Spanje Winnaar van de Internationale Olijfoliewedstrijd in Los Angeles 95 punten in de Italiaanse FlosOlei-gids Gran Prestige Gold bij Terraolivo in Israël Meerdere jaren uitgeroepen tot beste olie in Spanje volgens "Semana Vitivinícola" Top 10 op de Biofach Olijfolieprijs in Duitsland Ervaar de smaken van Spanje en bestel jouw proefpakket vandaag nog!
 | price 35.95 EUR | tags Communidad Valenciana, extra vierge, extra virgen, fles, jonge olijf, kerstcadeau, kerstgeschenk, mediterrane keuken, olijfolie, premium, relatiegeschenk, Relleu, Spaanse keuken, Spanje, verjaardag, virgen extra, vroege oogst | published 2025-11-20 | updated 2025-12-03
- [Voordeelpakket: Biologische extra vierge olijfolie Oro de Genave en Balsamico Azijn uit Modena](https://casagomez.nl/products/extra-vierge-olijfolie-en-balsamico-azijn):
  Combineer het beste van twee culinaire werelden met deze exclusieve voordeelbundel! Geniet van de rijke, volle smaak van Oro de Génave biologische extra vierge olijfolie, gemaakt van de beste Picual-olijven uit Spanje, en de verfijnde zoetzure balans van balsamico-azijn uit Modena met de hoogste kwaliteitsklasse (5 druiven). Deze premium combinatie biedt alles wat je nodig hebt voor het creëren van gezonde, smaakvolle gerechten, van eenvoudige salades tot uitgebreide mediterrane creaties. Ideaal voor thuisgebruik of als een verfijnd cadeau voor fijnproevers. Inhoud van deze bundel: 1 fles van 750ml Oro de Genave biologische extra vierge olijfolie 1 fles van 250ml Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe Cremonini | Balsamico Azijn | 5 druiven
 | price 28.95 EUR | tags Andalusie, balsamico azijn, balsamico azijn uit modena, biologisch, ecologisch, extra vierge, extra virgen, fles, Jaen, Koken, koude persing, mediterrane keuken, modena, olijfolie, Spaanse keuken, Spanje, virgen extra, zwarte olijf | published 2025-11-19 | updated 2025-12-02
- [Señorío de Segura 500ml blik olijfolie| Extra vierge | Olijfolie om te bakken en braden](https://casagomez.nl/products/senorio-de-segura-500ml-blik-olijfolie-extra-vierge-olijfolie-om-te-bakken-en-braden):
  Ontdek de kwaliteit van Señorío de Segura extra vierge olijfolie in een handige 500ml blik. Perfect voor bakken en braden, met behoud van al zijn eigenschappen!
 | price 14.95 EUR | tags Andalusie, braden, Culinair, D.O. Sierra de Segura, extra vierge, extra virgen, Jaen, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, Spaanse keuken, Spanje, virgen extra, zwarte olijf | published 2024-11-22 | updated 2025-12-05
- [Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe Cremonini | Balsamico Azijn | 5 druiven | 250ml](https://casagomez.nl/products/aceto-balsamico-di-modena-igp-balsamico-azijn-5-druiven):
  Aceto Balsamico di Modena Indicazione Geografia Protetta (IPG) - 5 druiven. Balsamico-azijn van Modena IPG | Aceto Giuseppe Cremonini Beschrijving:Balsamico-azijn van Modena IPG is een verfijnde, bitterzoete smaakmaker gemaakt van gekookte of geconcentreerde druivenmost en wijnazijn. Deze balsamico-azijn verbetert de smaak van elk gerecht en ondergaat een langzame acetificatie, gevolgd door rijping in houten vaten gedurende minimaal twee maanden, of meer dan drie jaar voor de gerijpte varianten. Het resultaat is een smaakmaker met een diepbruine kleur, een aanhoudend delicaat en licht azijnachtig aroma met houtachtige ondertonen. Gebruikssuggesties: • Garnalen• Parmigiano Reggiano• Desserts• Geroosterd vlees• Gestoofd vlees• Fruitsalade• IJs• Gebakken peren Druivenlogo Kwaliteitssysteem:Acetaia Giuseppe Cremonini gebruikt een uniek logo met één tot vijf druiventrossen om de kwaliteit van hun balsamico-azijn uit Modena te identificeren. Dit systeem, ontwikkeld in samenwerking met de Universiteit van Modena en Reggio Emilia, biedt consumenten duidelijke informatie over de productkenmerken en het ideale gebruik ervan. De dichtheid van de azijn is een cruciale factor: hoe hoger het percentage druivenmost, hoe dikker en zoeter het eindproduct. Het percentage druivenmost varieert van 23% (1 druif) tot ruim 70% (5 druiven). Waarom kiezen voor onze Balsamico-azijn van Modena? • Authentieke, traditionele productie• Hoge kwaliteit en verfijnde smaak• Geschikt voor diverse culinaire toepassingen• Transparant kwaliteitsbeoordelingssysteem
 | price 14.95 EUR | published 2024-05-26 | updated 2025-10-21
- [Señorios de Relleu | Organic Coupage (Biologisch) | Extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/products/senorios-de-senorios-de-relleu-organic-coupage-extra-vierge-olijfolie):
  Ontdek de unieke smaak van Señorios de Relleu Organic Coupage, een biologische mix van extra vierge olijfolie, samengesteld uit vijf inheemse en arbequina variëteiten. Deze medium fruitige olijfolie kenmerkt zich door een lichte bitterheid en een middelhoog kruidig karakter. Kenmerken: Señorios de Relleu heeft deze extra vierge olijfolie op een volledig ecologische en duurzame manier geproduceerd ter ere van hun 100ste verjaardag van het hoofdkantoor in Relleu. Deze limited edition fles, met een aquarelillusie die het verhaal van Señorios de Relleu vertelt, is een ode aan hun omgeving en het behoud van het grondgebied. Gemaakt met passie voor familie en geproduceerd op Arabische terrassen in bergachtige gebieden met regionale variëteiten zoals Manzanilla Villalonga, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara, Genovesa en Arbequina. Waarom Biologisch? Ecologische landbouw maximaliseert natuurlijke hulpbronnen, bestrijdt plagen zonder synthetische chemicaliën en vermijdt genetisch gemodificeerde organismen, wat resulteert in natuurlijkere, gezondere en voedzamere voedingsmiddelen. Bovendien ondersteunt het milieu zonder onnodige impact. Verdere kenmerken: Productiegebied: Alicante, Comunidad Valenciana. Gelegen op een hoogte van 429 meter boven de zeespiegel. Olijfsoorten: Manzanilla Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Picual, Alfafara en Genovesa. Geoogst met een combinatie van dorsen en handmatig trillen tijdens de zomermaanden, eind oktober. Geëxtraheerd met een geavanceerd continu systeem met twee fasen en opgeslagen in roestvrijstalen tanks met inert stikstof voor behoud van kwaliteit. Opmerkelijk lage zuurgraad van slechts 0,1°. Gebruik: Deze veelzijdige biologische extra vierge olijfolie wordt aanbevolen voor: Wit vlees Rood vlees Vettige vis Groenten en salades Desserts Pasta en rijst Kaas Mijn aanbeveling: Een ideale keuze als verjaardagscadeau, kerstcadeau, relatiegeschenk of een traktatie voor jezelf. Voeg deze prachtige fles toe aan je keuken. Bekroonde prijzen: Beste olie in de regio Valencia, Spanje. Beste in zijn klasse in de Internationale Olijfoliewedstrijd in Los Angeles, VS. 95 punten toegekend in de Italiaanse FlosOlei-gids door Marco Oreggia, Italië. Gran Prestige Gold bij Terraolivo in Israël, erkend als een van de 20 beste oliën ter wereld. Beste olie (voor drie opeenvolgende jaren) volgens de "SemanaVitivincola" Wijnen en oliën gids in Spanje. Top 10 vermelding in de Olijfolieprijs Biofach in Duitsland, de hoogste onderscheiding op de belangrijkste beurs voor biologische producten wereldwijd.
 | price starting at 14.95 EUR | tags biological, biologisch, braden, Communidad Valenciana, Culinair, ecologisch, extra vierge, extra virgen, fles, groene olijf, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, relatiegeschenk, Relleu, Spaanse keuken, Spanje, verjaardag, virgen extra, vroege oogst | published 2023-11-11 | updated 2025-10-30
- [Señorios de Relleu | Intense Coupage | Extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/products/senorios-de-relleu-intense-coupage-extra-vierge-olijfolie):
  De extra vierge olijfolie Señorios de Relleu Intense Coupage is een mix van oude en endemische olijfbomen van Alicante, het is een aromatische fruitige, zeer intense en complexe extra vierge olijfolie. Kenmerken: De Intense Coupage is een aromatische fruitige, zeer intense en complexe extra vergine olijfolie die rijk is aan aroma's waarin je bloemige citrusgeur en lichte hooi kan onderscheiden, en een frisse geur van gras en interessante tonen van vijgenboom. De balans tussen de fruitige basis, het bittere en het kruidige maakt een voortreffelijke extra vierge olijfolie.. Verdere kenmerken zijn: Productiegebied: Alicante. Comunidad Valenciana. Hoogte: 429 meter boven de zeespiegel. Olijfsoorten: Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Picual, Alfafara en Genovesa. Oogstsysteem: Dorsen en handmatig trillen. Oogstperiode: In de zomer, eind oktober. Extractiesysteem: continu systeem met twee fasen. Opslag: Roestvrij staalopslagtanks met inerten die zijn gemaakt met stikstof. Zuurgraad: 0,1o. Gebruik: Deze extra vierge olijfolie wordt aanbevolen voor: Rood vlees Witte vis Groenten en salades Soepen en stoofgerechten Pasta en rijst Kaas Mijn tip: Ideaal als verjaardagscadeau, kerstcadeau, relatiegeschenk of een cadeau voor jezelf. Deze fles is prachtig om in je eigen keuken te hebben. Gewonnen prijzen: Beste olie uit de regio Valencia (Spanje). Beste in zijn klasse. Internationale Olijfoliewedstrijd voor Los Angeles (VS) 95 punten in de Italiaanse FlosOlei-gids Marco Oreggia (Italië). Gran Prestige Gold bij Terraolivo (Israël) als een van de 20 beste oliën ter wereld. Beste olie (voor drie opeenvolgende jaren) in de “SemanaVitivincola” Wijnen en oliën gids (Spanje). Top 10: Olijfolieprijs Biofach (Duitsland) Hoogste prijs in de belangrijkste beurs van biologische producten ter wereld.
 | price starting at 13.95 EUR | tags braden, Communidad Valenciana, Culinair, extra vierge, extra virgen, fles, groene olijf, Jaen, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, relatiegeschenk, Relleu, Spaanse keuken, Spanje, verjaardag, virgen extra, vroege oogst | published 2023-11-11 | updated 2025-12-05
- [Señorios de Relleu | Medium Coupage | Extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/products/senorios-de-relleu-medium-coupage-extra-vierge-olijfolie):
  Ontdek de verfijnde smaak van Señorios de Relleu Medium Coupage, een unieke mix van de beste extra vierge olijfolie uit vijf variëteiten en arbequina. Deze premium olijfolie onderscheidt zich door zijn gemiddelde vruchtigheid, lichte bitterheid en een aangename kruidigheid die het een krachtige karakter geeft. Belangrijkste Kenmerken: Deze olijfolie kenmerkt zich door zijn frisheid, met tonen van groene amandelen en vers gehakt gras, en heeft de karakteristieke touch van de arbequina-variëteit. Verder proef je de frisheid van tomaten- en vijgenboom, waarmee deze olie je gehemelte verwent. Ik herkende persoonlijk de geur van een tros rijpe tomaten, niet alleen de tomaat zelf, maar vooral ook het groen van de plant. Verdere kenmerken zijn: Productiegebied: Alicante, Comunidad Valenciana. Gelegen op een hoogte van 429 meter boven de zeespiegel. Gemaakt van een mix van olijfsoorten, waaronder Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Picual, Alfafara en Genovesa. Geoogst met behulp van een combinatie van dorsen en handmatig trillen tijdens de warme zomermaanden, eind oktober. Geëxtraheerd met een geavanceerd continu systeem met twee fasen en bewaard in roestvrijstalen tanks met inert stikstof om de kwaliteit te waarborgen. Beschikt over een opvallend lage zuurgraad van slechts 0,1°. Gebruik: Deze veelzijdige extra vierge olijfolie is ideaal voor: Wit vlees Rood vlees Vettige vis Groenten en salades Desserts Soepen en stoofgerechten Pasta en rijst Kaas Mijn Aanbeveling: Een perfect geschenk voor elke gelegenheid! Ideaal als verjaardagscadeau, kerstcadeau, relatiegeschenk, of gewoon als traktatie voor jezelf. Voeg deze prachtige fles toe aan je keuken voor een culinaire ervaring. Gewonnen prijzen: Beste olijfolie in de regio Valencia, Spanje. Beste in zijn klasse in de Internationale Olijfoliewedstrijd in Los Angeles, VS. 95 punten toegekend in de Italiaanse FlosOlei-gids door Marco Oreggia, Italië. Onderscheiden met de Gran Prestige Gold bij Terraolivo in Israël, erkend als een van de 20 beste oliën ter wereld. Uitgeroepen tot de beste olie (voor drie opeenvolgende jaren) volgens de "SemanaVitivincola" Wijnen en oliën gids in Spanje. Opgenomen in de top 10 van de Olijfolieprijs Biofach in Duitsland, de hoogste onderscheiding op de belangrijkste beurs voor biologische producten wereldwijd."
 | price starting at 13.95 EUR | tags braden, Communidad Valenciana, Culinair, extra vierge, extra virgen, fles, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, relatiegeschenk, Relleu, Spaanse keuken, Spanje, verjaardag, virgen extra, vroege oogst | published 2023-11-11 | updated 2025-12-05
- [Señorios de Relleu | Delicate Coupage | Extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/products/senorios-de-relleu-delicate-coupage-extra-vierge-olijfolie):
  Señorios de Relleu Delicate Coupage biedt een unieke coupage van extra vierge olijfolie, samengesteld uit vijf inheemse en arbequina variëteiten. Deze hoogwaardige olijfolie staat bekend om zijn uitgebalanceerde smaak, waarin het fruitige aroma perfect harmonieert met een delicaat bitter en kruidig karakter. Kenmerken: Geniet van zijn zachte, frisse en verfijnde fruitigheid, waarbij nuances van gras en groen blad samenkomen met subtiele hints van vers hout en hooi. Bij nader onderzoek ontdekt u lichte tonen van vijg, tomaat en noten, die deze olijfolie tot een delicaat genot maken voor zelfs de meest veeleisende fijnproevers. Persoonlijk proefde ik ook een vleugje groene appel. Andere opvallende kenmerken zijn: Afkomstig uit het zonnige Alicante, Comunidad Valenciana, op een hoogte van 429 meter boven de zeespiegel. Gemaakt met een zorgvuldig geselecteerde mix van olijfsoorten, waaronder Manzanilla Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Picual, Alfafara en Genovesa. Geoogst met behulp van een combinatie van dorsen en handmatig trillen tijdens de warme zomermaanden, eind oktober. Geëxtraheerd met behulp van een geavanceerd continu systeem met twee fasen en bewaard in roestvrijstalen tanks met inert stikstof om de kwaliteit te waarborgen. Beschikt over een opvallend lage zuurgraad van slechts 0,1°. Gebruik: Deze premium extra vierge olijfolie is ideaal voor: - Wit vlees - Witte vis - Vette vis - Groenten en salades - Desserts - Kaas Mijn suggestie: Deze prachtige fles is niet alleen een culinair genot maar ook een perfect geschenk voor elke gelegenheid, zoals verjaardagen, Kerst, relatiegeschenken, of gewoon als traktatie voor jezelf. Een smaakvolle toevoeging aan elke keuken. Gewonnen prijzen: Geroemd als de beste olie in de regio Valencia, Spanje. Bekroond als de beste in zijn klasse tijdens de Internationale Olijfoliewedstrijd in Los Angeles, VS. Ontving een indrukwekkende 95 punten in de Italiaanse FlosOlei-gids door Marco Oreggia, Italië. Onderscheiden met de Gran Prestige Gold bij Terraolivo in Israël, als een van de 20 beste oliën ter wereld. Uitgeroepen tot de beste olie (voor drie opeenvolgende jaren) volgens de "SemanaVitivincola" Wijnen en oliën gids in Spanje. Opgenomen in de top 10 van de Olijfolieprijs Biofach in Duitsland, de hoogste eer op de belangrijkste beurs voor biologische producten ter wereld.
 | price starting at 13.95 EUR | tags braden, Communidad Valenciana, Culinair, extra vierge, extra virgen, fles, groene olijf, Jaen, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, relatiegeschenk, Relleu, Spaanse keuken, Spanje, verjaardag, virgen extra, vroege oogst | published 2023-11-11 | updated 2025-12-05
- [Arte Oleum | Biologische extra vierge olijfolie | Vroege oogst | Fles](https://casagomez.nl/products/arte-oleum-biologische-olijfolie-extra-vierge):
  Premium biologische extra vierge olijfolie van de vroege oogst en is exclusief buiten Spanje te koop via Casa Gomez. Arte Oleum is een nieuw en innovatief merk olijfolie uit de Sierra de Segura, gemaakt van jonge groene biologisch geteelde olijven. Ik ben persoonlijk benaderd door een vriendin van mijn nichtje om deze olijfolie in Nederland te verkopen, waar ik natuurlijk geen "nee" tegen kon zeggen. Kenmerken: Olijfolie met een goud groene kleur Dankt zijn frisse, bittere en kruidige smaken aan de natuurlijke antioxidanten Deze olijfolie is gemaakt van jonge groene biologische Picual olijven, die geteeld zijn zonder kunstmatige bemesting of chemische syntetische pesiticiden Door natuurlijke antioxidanten, vitamine E en polyphenolen wordt voor stabiliteit gezorgd en is dit een zeer gezonde olijfolie. Gebruik: Deze biologische extra virgen olijfolie wordt aanbevolen voor: Over salades als dressing. Lekker om brood in de dopen. Ideaal om sauzen mee te maken. Mooi om vis of vleesgerechten mee te garneren. Mijn tip: Deze fles komt met een geschenkverpakking; ideaal als verjaardagscadeau, kerstcadeau, relatiegeschenk of een cadeau voor jezelf. Deze fles is prachtig om in je eigen keuken te hebben.
 | price 27.95 EUR | tags Andalusie, arte oleum, biological, biologisch, cadeau, Culinair, D.O. Sierra de Segura, ecologisch, extra vierge, extra virgen, groene olijf, Jaen, jonge olijf, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, premium, relatiegeschenk, Spaanse keuken, Spanje, verjaardag, virgen extra | published 2023-01-14 | updated 2025-12-04
- [Senorio Segura | Extra vierge olijfolie | D.O Sierra de Segura | Blik](https://casagomez.nl/products/senorio):
  Extra virgen olijfolie / extra vierge olijfolie voor grootverbruikers De Señorio de Segura extra vierge olijfolie komt uit een gebied met 75 tot 100 jaar oude olijfbomen, gelegen in het bergachtige Sierra de Cazorla, Segura en Las Villas Natural Park. Kenmerken: Olijfolie met een goud groene kleur. Frisse en bittere, kruidige smaken door de natuurlijke antioxidanten Gemaakt van zwarte volwassen Picual olijven. Door natuurlijke antioxidanten, vitamine E en polyphenolen wordt voor stabiliteit gezorgd en is dit een gezonde olijfolie. Door de antioxidanten is deze olijfolie geschikt om op hogere temperaturen te bakken en frituren dankzij de rooktemperatuur van 220 graden. Denominación de Origen Sierra de Segura. Gebruik: Deze extra virgen biologische olijfolie wordt aanbevolen voor: Over salades als dressing. Lekker om brood in de dopen. Bakken, grillen en frituren. Heerlijk als basis voor mediterrane gerechten met knoflook en ui. Mijn tip: Vul de 500ml fles Oro de Génave na met dit grote blik.
 | price 69.95 EUR | tags Andalusie, braden, Culinair, D.O. Sierra de Segura, extra vierge, extra virgen, Jaen, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, Spaanse keuken, Spanje, virgen extra, zwarte olijf | published 2022-11-06 | updated 2025-12-04
- [Saqura | Extra vierge olijfolie | Vroege oogst | Fles 500ml](https://casagomez.nl/products/saqura):
  Extra virgen / extra vierge olijfolie van de vroege oogst die al halverwege oktober begint. Deze olijfolie dankt zijn naam aan de Arabieren die de Sierra de Segura streek tijdens hun heerschappij van Andalusië "Saqura" noemden. Kenmerken: Groene extra virgen olijfolie van de vroege oogst Fruitige, frisse en intense maar wel gebalanceerde smaak. Gemaakt van de groene jonge Picual olijf, dezelfde als waar de Verde Segura van wordt gemaakt. Door natuurlijke antioxidanten, vitamine E en polyphenolen wordt voor stabiliteit gezorgd en is dit een gezonde olijfolie. Denominación de Origen Sierra de Segura. Gebruik: Deze extra virgen olijfolie wordt aanbevolen voor: Over salades als dressing. Lekker om brood in de dopen. Ideaal om sauzen mee te maken. Mooi om vis of vleesgerechten mee te garneren. Mijn tip: Deze fles komt met een geschenkverpakking; ideaal als verjaardagscadeau, kerstcadeau, relatiegeschenk of een cadeau voor jezelf. Deze fles is prachtig om in je eigen keuken te hebben. Gewonnen prijzen: Gold Category in the MediterraneanInternational Olive Oil Competition. 2017 High Prestige Gold in Olivinus. Overal presentation award in Olivinus Design. 2016. Grand Prestige Gold in Terraolivo 2016 (Jerusalén, Israel) Recognition in “Japan Olive Oil Prize”. 2016 GUÍA EVOOLEUM, Top 100 Global Extra Virgin Olive Oil. 90 points out of 100.
 | price 21.95 EUR | tags Andalusie, braden, Culinair, D.O. Sierra de Segura, extra vierge, extra virgen, fles, groene olijf, Jaen, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, relatiegeschenk, Spaanse keuken, Spanje, verjaardag, virgen extra, vroege oogst | published 2022-11-06 | updated 2025-12-05
- [Oro de Génave Ecologico | Biologische extra vierge olijfolie | Fles 750 ml](https://casagomez.nl/products/oro-de-genave-1-biologische-olijfolie):
  Ontdek de kwaliteit van Biologische extra virgen olijfolie / extra vierge olijfolie Oro de Genave. Perfect voor bakken en braden, met behoud van al zijn eigenschappen!
 | price 18.95 EUR | tags Andalusie, biological, biologisch, blik, braden, Culinair, ecologisch, extra vierge, extra virgen, Jaen, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, oro de segura, Spaanse keuken, Spanje, virgen extra, zwarte olijf | published 2022-11-06 | updated 2025-12-02
- [Oro de Génave Ecologico| Biologische extra vierge olijfolie | Blik 5l](https://casagomez.nl/products/oro-de-genave-biologische-olijfolie-5-liter):
  Biologische extra virgen olijfolie / extra vierge olijfolie voor groot gebruikers in blik van 5 liter. Oro de Génave, het goud van Génave, is gemaakt van biologisch geteelde zwarte olijven. Kenmerken: Olijfolie met een goud groene kleur. Frisse en bittere, kruidige smaken door de natuurlijke antioxidanten Gemaakt van zwarte volwassen biologische Picual olijven. Geteeld zonder kunstmatige bemesting of chemische syntetische pesiticiden Door natuurlijke antioxidanten, vitamine E en polyphenolen wordt voor stabiliteit gezorgd en is dit een gezonde olijfolie. Door de antioxidanten is deze olijfolie geschikt om op hogere temperaturen te bakken en frituren dankzij de rooktemperatuur van 220 graden. Gebruik: Deze extra virgen biologische olijfolie wordt aanbevolen voor: Over salades als dressing. Lekker om brood in de dopen. Bakken, grillen en frituren. Mijn tip: Vul de 500ml fles Oro de Génave na met dit grote blik.
 | price 79.95 EUR | tags Andalusie, biological, biologisch, blik, braden, ecologisch, extra vierge, extra virgen, groot, Jaen, koude persing, olijfolie, oro de segura, Spanje, virgen extra, zwarte olijf | published 2022-11-06 | updated 2025-12-04
- [Verde Segura | Biologische extra vierge olijfolie | Premium | Fles](https://casagomez.nl/products/verde-segura):
  Premium biologische extra vierge olijfolie van de vroege oogst. Verde Segura is het Premium merk van Olivar de Segura, gemaakt van jonge groene biologisch geteelde olijven. Kenmerken: Olijfolie met een goud groene kleur Dankt zijn frisse, bittere en kruidige smaken aan de natuurlijke antioxidanten Deze olijfolie is gemaakt van jonge groene biologische Picual olijven, die geteeld zijn zonder kunstmatige bemesting of chemische syntetische pesiticiden Door natuurlijke antioxidanten, vitamine E en polyphenolen wordt voor stabiliteit gezorgd en is dit een zeer gezonde olijfolie. Gebruik: Deze biologische extra virgen olijfolie wordt aanbevolen voor: Over salades als dressing. Lekker om brood in de dopen. Ideaal om sauzen mee te maken. Mooi om vis of vleesgerechten mee te garneren. Mijn tip: Deze fles komt met een geschenkverpakking; ideaal als verjaardagscadeau, kerstcadeau, relatiegeschenk of een cadeau voor jezelf. Deze fles is prachtig om in je eigen keuken te hebben.
 | price 27.95 EUR | tags Andalusie, biological, cadeau, Culinair, ecologisch, extra vierge, extra virgen, groene olijf, Jaen, jonge olijf, kerstcadeau, kerstgeschenk, Koken, koude persing, mediterrane keuken, olijfolie, premium, relatiegeschenk, Spaanse keuken, Spanje, verde segura, verjaardag, virgen extra | published 2022-11-06 | updated 2025-10-23


## Pages

- [Zakelijke olijfolie | Relatiegeschenken & kerstgeschenken | Casa Gomez](https://casagomez.nl/pages/zakelijk-olijfolie-relatiegeschenken-kerstgeschenken):
  Ontdek de smaak van Spanje met onze premium olijfolie. Perfect als gezond relatiegeschenk, kerstcadeau of voor gebruik in horeca en winkels.
- [Volg je bestelling](https://casagomez.nl/pages/volg-je-bestelling):
  Op zoek om je bestelling te volgen? Zodra je bestelling wordt verzonden, ontvang je een bevestigingsmail voor verzending van daniel@casagomez.nl met daarin je trackingnummer. Zodra je de e-mail ontvangt, voer je trackingnummer hieronder in om eenvoudig je bezorgstatus te controleren.
- [Veel gestelde vragen (FAQ)](https://casagomez.nl/pages/veel-gestelde-vragen-faq):
  Heb je vragen over onze biologische extra vierge olijfolie, verzending of bestellen? Bekijk onze veelgestelde vragen (FAQ) voor snelle antwoorden. Staat je vraag er niet tussen? Neem contact met ons op!
- [Olijfolie kopen](https://casagomez.nl/pages/olijfolie-kopen):
  Koop olijfolie bij Casa Gomez uit een zorgvuldig geselecteerd assortiment aan premium en biologische extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit. Onze olijfolie is rechtstreeks afkomstig uit de geboortestreek van mijn vader uit Spanje, waar traditie, ambacht en duurzaamheid centraal staan. Ontdek onze olijfolie met een rijke smaak en een hoog gehalte aan gezonde antioxidanten, perfect om mee te koken, bakken, of als verfijnde toevoeging aan salades en brood. Kies uit ons aanbod van vroege oogst olijfolie, biologische opties en hoogwaardige producten uit het hart van Spanje verpakt in stijlvolle blikken en flessen.
- [Hoe wordt extra vierge olijfolie gemaakt?](https://casagomez.nl/pages/hoe-wordt-olijfolie-gemaakt):
  Ontdek de fascinerende geschiedenis van olijfolie en leer hoe het traditioneel en modern wordt geproduceerd. Van ambachtelijke methoden tot moderne technieken.
- [Klachtenregeling](https://casagomez.nl/pages/klachtenregeling):
  Klachtenregeling van Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie. Mocht er onverhoopt iets mis zijn gegaan met de verzending van een product of iets niet geheel naar wens is, neem dan contact met ons op. Komen wij er niet uit; ik ben aangesloten bij webwinkelkeur en kunt u zich wenden tot hun geschillencommissie.
- [Casa Gomez olijfolie in Rotterdam](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-rotterdam-1):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Rotterdam. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Soest](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-soest):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Soest. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Baarn](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-baarn-1):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Baarn. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Amersfoort](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-amersfoort):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Amersfoort. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Naarden](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-naarden):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Naarden. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Den Haag](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-den-haag):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Den Haag. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Utrecht](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-utrecht):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Utrecht. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Amsterdam](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-amsterdam):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Amsterdam. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Blaricum](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-blaricum):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Blaricum. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Laren](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-laren):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Laren. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Loosdrecht](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-loosdrecht):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Loosdrecht. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Bussum](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-bussum):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Bussum. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in 't Gooi](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-t-gooi):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in 't Gooi. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Casa Gomez olijfolie in Hilversum](https://casagomez.nl/pages/casa-gomez-olijfolie-in-hilversum):
  Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in Hilversum. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers. Casa Gomez biedt: • Biologische extra vierge olijfolie • Extra vierge olijfolie • Premium extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu • Blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
- [Veelgestelde vragen over olijfolie](https://casagomez.nl/pages/veelgestelde-vragen-over-olijfolie):
  De meest gestelde vragen over olijfolie zijn: Wat is olijfolie? Wat zijn de gezondheidsvoordelen van olijfolie? Wat is het verschil tussen extra vierge olijfolie en gewone olijfolie? Hoe bewaar je olijfolie? Hoe gebruik je olijfolie bij het koken? Kan olijfolie bederven? Hoe weet je of olijfolie van goede kwaliteit is?
- [Over onze olijfolie leveranciers](https://casagomez.nl/pages/over-onze-olijfolie-leveranciers):
  Vanwege mijn persoonlijke binding met Spanje en de Sierra de Segura wil ik veel aandacht geven aan iedereen die betrokken is bij het maken van olijfolie. Op deze pagina wil ik jullie kennis laten maken met onze olijfolie leveranciers: Olivar de Segura, Cuac, Señorios de Relleu en Arte Oleum
- [Cookie beleid](https://casagomez.nl/pages/cookie-beleid):
  Cookies Wat is een cookie Wij maken op deze website, Casa Gomez Spaanse extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit gebruik van cookies. Een cookie is een eenvoudig klein bestandje dat met pagina’s van deze website wordt meegestuurd en door uw browser op uw harde schrijf van uw computer wordt opgeslagen.
- [Over extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/pages/over-de-olijfolie):
  Op deze pagina wil ik graag uitleggen waar deze extra vierge biologische olijfolie vandaan komt en van welke olijf deze olijfolie wordt gemaakt en ik ga kort in op het verschil tussen biologische en niet biologische olijfolie. Tot slot geef ik antwoord op de vraag “Is olijfolie goed voor je gezondheid?“
- [Over mij: Casa Gomez Spaanse Biologische Extra Vierge Olijfolie](https://casagomez.nl/pages/over-mij):
  Ontdek het verhaal achter mijn passie voor hoge kwaliteit extra vierge olijfolie. Van zorgvuldige selectie van de beste olijven tot het ambachtelijke productieproces van mijn familie in Spanje. Proef de gezondheid, puurheid en authenticiteit in elke druppel van de beste olijfolie en beste biologische olijfolie.
- [Contact | Casa Gomez Spaanse biologische extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/pages/contact):
  Neem contact op voor een smaakvolle dialoog. Ik sta klaar om vragen over olijfolie te beantwoorden, samenwerkingen te bespreken of uw bestelling te voltooien. Vul het contact formulier in en ontdek hoe wij uw culinaire ervaring kunnen verrijken. Laat mij u begeleiden naar de perfecte keuze in premium olijfolie.


## Blog posts

- [Luchtigste focaccia die je ooit maakt, het geheim zit in de olijfolie](https://casagomez.nl/blogs/spaanse-recepten-met-olijfolie/eenvoudige-focaccia-met-extra-vierge-olijfolie):
  Luchtige focaccia maken? Gebruik hoogwaardige extra vierge olijfolie voor maximale smaak. Bekijk het recept van Casa Gomez. Ideaal als borrelplank voor kerst.
  2025-11-12 | tags biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, consumptie van extra vierge olijfolie, De beste olijfolie, extra vierge olijfolie, Focaccia, mediteraanse keuken, Olijfolie, Recept
- [Rabo de Toro: Authentiek Spaanse stoof met extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/blogs/spaanse-recepten-met-olijfolie/rabo-de-toro-authentiek-spaans-recept-extra-vierge-olijfolie):
  Lees hoe je Rabo de Toro maakt: een traditioneel Spaans recept uit Andalusië met rundvlees, wijn, groenten en extra vierge olijfolie.
  2025-10-31 | tags andalusie, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, consumptie, consumptie van extra vierge olijfolie, De beste olijfolie, extra vierge olijfolie, foodie, jaen, koken, kwaliteit, mediteraanse keuken, rabo de toro, Sierra de Segura, smaak, spaanse keuken, spaanse olijfolie
- [Ajoatao de Jaén – Authentiek Spaans recept met extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/blogs/spaanse-recepten-met-olijfolie/ajoatao-de-jaen-authentiek-spaans-recept):
  Ontdek Ajoatao de Jaén, een traditioneel Spaans recept uit de Sierra de Segura met aardappel, knoflook en extra vierge olijfolie
  2025-10-31 | tags andalusie, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, consumptie, consumptie van extra vierge olijfolie, De beste olijfolie, extra vierge olijfolie, foodie, gezondheid, jaen, koken, kwaliteit, mediteraanse keuken, recepten, spaanse keuken, spaanse olijfolie, tapas
- [BBQ met Spaanse Extra Vierge Olijfolie: Picanha op zijn Best](https://casagomez.nl/blogs/spaanse-recepten-met-olijfolie/bbq-met-spaanse-extra-vierge-olijfolie-picanha-op-zijn-best):
  Geniet van de zomer met deze BBQ-special: Perfect gegrilde Picanha, bereid met Spaanse extra vierge olijfolie. Ontdek de beste technieken voor sous-vide en grillen, plus tips voor heerlijke bijgerechten zoals chimichurri en frisse salades. Maak van je barbecue een smaakvolle ervaring.
  2024-08-11 | tags barbecue, BBQ, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, biologische slager, De beste olijfolie, extra vierge olijfolie, grill, kwaliteit, Picanha, recepten, smaak, spaanse olijfolie
- [Zarzuela (Spaanse visstoof)](https://casagomez.nl/blogs/spaanse-recepten-met-olijfolie/zarzuela-spaanse-visstoof):
  Klaar om je vingers af te tikken voor dit heerlijke Spaanse gerecht? Een paar weken voor kerst belde mijn moeder mij op of ik tijdens kerst zin had in Zarzuela, een soort Spaanse Visstoof, met verschillende soorten vis. Normaal gesproken maak ik voor kerst een Beef Wellington, lamsbout, lamsrack of gaan wij gourmetten, dus dit was een lekkere en aangename afwisseling. De Beef Wellington heb ik overigens al een paar dagen geleden gemaakt voor een vriendengroep, dus vond het niet erg om niet een tweede te maken. Tijdens eerste kerstdag stond mijn vader lekker in de keuken te koken om de Zarzuela te maken volgens eigen recept. De diverse soorten vis waren al allemaal schoongemaakt en klaar om in de pan te gaan. Heerlijk met een stuk stokbrood of ciabatta om de saus mee op te peuzelen. Echt lekker en grappig genoeg zag ik ook anderen op instagram hetzelfde gerecht klaarmaken. De hoeveelheden heb ik een beetje moeten schatten, mede ook omdat de pan helemaal leeg is gegaan. Op het oog leek het erg veel maar het was om vingers bij af te likken. Een flinke stapel servetten is aan te raden. Voor dit gerecht heb je voor 2 tot 3 personen nodig: • Olijfolie om te bakken (mijn ouders hebben natuurlijk een 5 liter blik Oro de Genave, maar de kleine fles olijfolie kan ook) • Potje visfond • Handje peterselie • Paar strengen safraan • Paar stukjes geroosterd brood (picatoste) • 20 gram gebakken amandelen • Pakje fritada of ratatouille (250ml) • 1 gesneden paprika • 1 gesnipperde ui • 2 teentjes knoflook • 1 Zeeduivel of kabeljauw (300 gram) • 6 Cigalas (langoustines) • 10 Gambas • 10 Calamares (Inkvisringen) • 10 Mosselen • Peper, zout en wat bloem om de zeeduivel te paneren Bereiding: 1. Maak de verschillende soorten vis schoon, snijd de calamares in ringen, snij de zeeduivel in stukken van ongeveer 4 centimeter. In dit recept maakte mijn vader gebruik van zeeduivel, wat een vrij stevige vis soort is. Het moet wat langer gaar worden, maar valt daarna niet uit elkaar. Kabeljauw is ook mogelijk. 2. Snijd de paprika in stukjes, snijd de paprika in blokjes, bak wat ongebrande amandelen in een pan zodat ze licht geroosterd zijn. 3. Mix de visfond, peterselie, safraan, geroosterd brood en amandelen in een blender tot een gladde saus, zodat deze later makkelijk bij het gerecht kunnen worden gedaan. 4. Doe vervolgens een flinke laag olijfolie om te bakken in een grote braadpan, hoog genoeg om flink wat saus en ingrediënten ruimte te geven. 5. Begin met het bakken van de zeeduivel. Haal deze eerst door wat bloem (paneren) om vocht gespetter tegen de gaan en de vis een bruine korst te geven. Haal vervolgens uit de pan. 6. Vervolg deze stappen met alle andere soorten vis. Deze moeten allemaal een beetje garing krijgen en een bruine kleur. Later worden alle vissoorten bij elkaar gedaan en gaart het verder. 7. Wanneer je klaar bent met de vis aan te braden kan je de gesnipperde ui aanfruiten. Blijf dit constant in beweging houden totdat het glazig wordt. 8. Voeg daarna de paprika, de fritada of om het makkelijk te maken ratatouile toe. Laat het geheel een beetje indikken. 9. Begin nu met het toevoegen van de verschillende soorten vis. Begin met de zeeduivel, calamares, garnalen, mosselen en leg bovenop de cigalas (langoustines). 10. Voeg vervolgens de visfond toe en laat het geheel koken en wat indikken. De zeeduivel heeft echt wat tijd nodig om gaar te worden (ongeveer 10min), dus haal het geheel niet te snel van het vuur. 11. Haal het geheel van het vuur en serveer met een stokbrood of ciabatta om de saus mee op te eten. 12. Smullen en vergeet niet om flink wat servetten neer te leggen om je vingers mee af te vegen! Buen provecho!
  2023-12-27 | tags biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, extra vierge olijfolie, mediteraanse keuken, recepten, smaak, spaanse keuken, visstoof, zarzuela
- [Esparragos verdes a la plancha (gegrilde groene asperges)](https://casagomez.nl/blogs/spaanse-recepten-met-olijfolie/esparragos-verdes-a-la-plancha-gegrilde-groene-asperges):
  Recept voor gegrilde groene asperges (esparragos verdes a la plancha), die vooraf sous-vide zijn gegaard (optioneel). Hiervoor gebruik ik een extra vierge olijfolie om mee te bakken en een extra vierge olijfolie om het gerecht af te maken. Een gezond bijgerecht voor bijvoorbeeld vlees of vis.
  2023-12-01 | tags arte oleum, asperge, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, extra vierge olijfolie, gezondheid, grill, mediteraanse keuken, recepten, Señorios de Relleu, smaak, spaanse keuken, tapa, tapas
- [Gambas al ajillo](https://casagomez.nl/blogs/spaanse-recepten-met-olijfolie/gambas-al-ajillo):
  Gambas al ajillo (ofwel knoflook garnalen) is een van mijn favoriete gerechten uit de Spaanse keuken. Simpel, snel en makkelijk klaar te maken met maar een paar ingrediënten. Maar zo erg enorm lekker! In dit gerecht gebruik ik de Oro de Genave, biologische olijfolie 5l of 750ml. Voor dit gerecht heb je voor 2 personen nodig: • 200 gram (kleine) rauwe gamba's • 3 knoflook teentjes (meer mag ook!) • peterselie • kleine pepertjes, voor dit gerecht heb ik kleine gedroogde pepertjes bij de toko om de hoek gekocht • Stokbrood Bereiding: 1. Maak de gamba's eerst schoon, was ze goed en dep daarna goed droog. Hoe droger de gamba's zijn, des te minder ze zullen spetteren in de hete olijfolie. 2. Snijd de knoflook in schijfjes, niet te dun, anders verbrandt de knoflook. 3. Verhit een ruime hoeveelheid Oro de Genave extra vierge olijfolie in een kleine pan op middelhoog vuur. Zelf gebruik ik hier een kleine gietijzeren pan voor. Voeg vervolgens de knoflook en de pepertjes in de pan toe en fruit ongeveer een minuut aan. 4. Voeg vervolgens de garnalen toe en schep de olijfolie er regelmatig overheen. De garnalen zijn zeer snel gaar wat te herkennen is aan de roze kleur. Naar smaak kan je nog zout en peper toevoegen. 5. Wanneer alles goed gaar is, kan je de pan van het vuur halen. 6. Serveer dit gerecht direct uit de gietijzeren pan of serveer in een tapa's schaaltje met wat peterselie erover heen. 7. Eet bij dit gerecht een mooie vers stokbrood en dep het brood lekker in de olijfolie, zodat het alle mooie smaken en pittigheid opneemt. Buen provecho!
  2023-11-26 | tags biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, extra vierge olijfolie, gamba's al ajillio, gezondheid, knoflook garnalen, kwaliteit, mediteraanse keuken, smaak, spaanse keuken, tapa
- [Tomaten risotto met extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/blogs/spaanse-recepten-met-olijfolie/tomaten-risotto-met-extra-vierge-olijfolie):
  De mediterraanse keuken kent vele gerechten. Dit gerecht komt uit de Italiaanse keuken, waar mooie extra vierge olijfolie zoals de Señorios de Relleu, Verde Segura, Saqura en Arte Oleum perfect bij passen om het gerecht af te maken. Dit gerecht is geinspireerd op een italiaans recept waar ik een wat andere twist aan heb gegeven en is goed te combineren met bijvoorbeeld garnalen of kipgehakt. Voor dit gerecht heb je voor 2 personen nodig: • 150 gram risotto rijst • 200 gram garnalen of kipgehakt • 200 gram Heinz tomate frito • 1 rode paprika • 250 gram cherry of snoeptomaten • 1 witte of gele ui • 2 knoflookteentjes • 50 gram mascarpone • Italiaanse kruidenmix naar smaken • peterselie om het gerecht te garneren • 500ml kippen of visbouillion (afhankelijk van ingrediënten) • Oro de Genave extra vierge olijfolie om in te bakken Bereiding: 1. Begin met het snijden van de groenten. Snipper de ui in kleine stukjes, snijd de knoflook fijn en snijd de paprika in kleine blokjes 2. Breng 500ml bouillon aan de kook en voeg daar wanneer het kookt de tomate frito aan toe. 3. Maak de garnalen schoon, wanneer je garnalen gebruikt voor dit gerecht en dep goed droog. Doe wat Oro de Genave extra vierge olijfolie in een hapjespan op middenhoog vuur. Fruit de knoflook en ui voor een paar minuten. Om extra smaak uit de ui te halen; strooi hier wat zout over. Voeg dan de italiaanse kruidenmix, paprika en garnalen of kipgehakt toe. 4. Verlaag het vuur. Voeg de risotto toe en bak een minuut mee. Naar smaak kan je een glas witte wijn of Spaanse sherry toevoegen en laten verdampen. Voeg daarna elke keer een klein beetje bouillon toe, tot dat de risotto beetgaar is. Dit kan tot 30 min duren. Zelf probeer ik af en toe een hapje uit om te kijken hoe ver de rijst is. Mocht de bouillon op zijn; voeg dan kokend water toe. 5. Snijd de cherry tomaatjes in de tussentijd in kleine stukjes en maak de peterselie klein. 6. Voeg 7 minuten voordat je denkt dat de risotto beetgaar is de tomaatjes toe. 7. Haal tot slot de pan van het vuur en meng de mascarpone er doorheen. 8. Verdeel de risotto over diepe borden, sprenkel er een premium olijfolie als de Señorios de Relleu, Verde Segura, Saqura en Arte Oleum er overheen om het gerecht net even wat meer pit en body te geven. Buen provecho!
  2023-11-26 | tags arte oleum, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, extra vierge olijfolie, gezondheid, kwaliteit, mediteraanse keuken, recepten, Señorios de Relleu, smaak, tomaten risotto
- [Casa Gomez extra vierge olijfolie: Onze Familieboomgaard in een Fles](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/casa-gomez-extra-vierge-olijfolie-onze-familieboomgaard-in-een-fles):
  Het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Sommige producten dragen een écht verhaal met zich mee van herkomst, familie en traditie. Onze nieuwe extra vierge olijfolie onder het label Casa Gomez is precies zo’n product. Geen massaproductie, geen anonieme keten, maar één boomgaard, één familie en één doel: pure Spaanse olijfolie maken zoals die bedoeld is. Waar het begint: Prados de Armijo Onze familie Gomez vindt zijn oorsprong in Prados de Armijo, een klein dorp in het zuiden van Spanje en de geboorteplaats van mijn vader. In de Sierra de Segura, een ruig natuurgebied vol karakter, liggen de familieboomgaarden van mijn tante Valeriana. Al generaties lang zorgt mijn familie voor deze bomen. Deze olijfbomen krijgen geen irrigatie en geen kunstmatige hulp. Ze groeien op regenwater, zonlicht en berglucht. De natuur bepaalt het ritme; wij volgen slechts. Dat zorgt voor olijven die het pure karakter van hun omgeving vasthouden, iets dat je later direct terug proeft in de olie. De oogst: een nieuwe generatie aan zet Mijn neefje Pedro José vertegenwoordigt de volgende generatie binnen onze familie. Op een frisse ochtend, nog voor de zon de heuvels raakte, trok hij eropuit om te oogsten. Niet willekeurig, maar gericht: hij koos de bomen die gezond en sterk waren, met olijven die klaar waren voor een hoogwaardige olie. Het plukken gebeurde met aandacht en respect voor de boom. Geen haast, geen grootschalige machines die de kwaliteit kunnen schaden. De geur van bladeren, de koelte van de grond en de rust van de vroege ochtend: dit is de realiteit van een familie die trots is op wat ze maakt. Van olijf tot olie Direct na de oogst gingen de olijven naar de gecertificeerde perserij Oro Tradicional S.L. Daar werden ze koud geperst onder optimale omstandigheden. Dat snelle, zorgvuldige proces is essentieel om een olie van topkwaliteit te creëren. Extra vierge wordt niet alleen bepaald door smaak, maar vooral door hoe zorgvuldig en hoe snel de olijven worden verwerkt. Pedro José bleef bij het proces aanwezig, niet omdat het moest, maar omdat dit zijn oogst was. Zijn werk, zijn zorg. Geen bulk, maar een ambachtelijke productie in kleine hoeveelheden. Na het persen werd de olie gebotteld en kreeg ze het label dat we zelf ontwierpen met nabije vrienden: Casa Gomez. Het is meer dan een etiket; het is onze handtekening en het symbool van onze familiegeschiedenis. Bijzonder lage zuurtegraad: 0.13 Kwaliteit is te proeven, maar ook te meten. Onze olie werd getest in het laboratorium en voldoet royaal aan de eisen voor extra vierge olijfolie. Maar één getal springt eruit: 0.13 zuurtegraad. Ter vergelijking: alles onder 0.8 mag extra vierge heten. Met 0.13 zit deze olie dus extreem laag en behoort ze tot de zuiverste categorie. Zo’n resultaat bereik je alleen wanneer de olijven perfect gezond zijn, direct verwerkt worden en geen schade oplopen tijdens de oogst. Het betekent versheid, vakmanschap en topkwaliteit – precies waar Casa Gomez voor staat. De smaak: fris, peperig en romig De smaak van deze olie weerspiegelt de bergomgeving waarin de olijven zijn gegroeid. Verwacht een fris en krachtig profiel, met een lichte peperigheid achterin de keel — een teken van hoge antioxidanten en polyfenolen. Tegelijkertijd blijft de olie zacht en rond van structuur. Perfect voor over brood, geroosterde groenten, een salade of simpelweg puur van de lepel. Dit is niet de olie die je gebruikt om in te bakken, maar eentje die je met aandacht proeft, zoals een goede wijn. Waarom we dit doen We hadden kunnen kiezen voor een bestaande olie en daar ons etiket op plakken, maar dat is niet wat Casa Gomez moet zijn. Dit project gaat over authenticiteit en eigenaarschap. Over het eren van onze wortels en het delen van iets persoonlijks en de natuurlijke trots van mijn familie in Spanje op waar Casa Gomez voor staat. Casa Gomez staat voor kwaliteit zonder concessies en voor een familiegeschiedenis die doorloopt in elke fles. In een wereld vol massaproductie willen we laten zien dat een product met karakter en verhaal nog steeds mogelijk is: olie die begint bij een familieboomgaard, bij handen die de olijven zelf plukken, en bij een dorp waar onze geschiedenis ligt. De eerste oplage De eerste botteling is bewust klein gehouden: een beperkte oplage voor mensen die echte kwaliteit waarderen. Geen supermarktschappen, maar keukens waar smaak telt. Wie een fles koopt, ontvangt niet alleen olie, maar een stuk landschap, een familieband en een opvallend pure smaakbeleving. We zijn trots op het eindresultaat en op het proces dat eraan voorafging. Van de olijfbomen die generaties hebben doorstaan tot de zorgvuldige oogst door mijn neefje en de ambachtelijke persing: iedere stap vertelt een verhaal. Wij hopen dat je dat voelt wanneer je een fles Casa Gomez opent. Dit is olijfolie met wortels. Met een verhaal dat verder gaat dan smaak. Van onze familie in de Sierra de Segura naar jouw keuken.
  2025-11-29
- [Nieuwe Verzendopties bij Casa Gomez – Sneller & Duurzamer](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/nieuwe-verzendmethodes-bij-casa-gomez-sneller-flexibeler-en-duurzamer):
  Ontdek de nieuwe verzendmethodes van Casa Gomez: thuisbezorgd, afhaalpunten, gratis verzending vanaf €100 en duurzame verpakking. Sneller & flexibeler!
  2025-11-15 | tags casa gomez, verzending
- [De Beste Spaanse Olijfolie Welke Olijfolie voor Bakken & Koud Gebruik?](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/beste-spaanse-olijfolie-bakken-braden-koud-gebruik):
  Ontdek welke Spaanse extra vierge olijfolie het beste is voor bakken, braden en koud gebruik. Feiten, tips en bewezen kwaliteit van Casa Gomez olijfolie.
  2025-11-07 | tags biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, consumptie, consumptie van extra vierge olijfolie, De beste olijfolie, Denominacion de Origen Sierra de Segura, extra vierge olijfolie, gezondheid, koken, mediteraanse keuken, spaanse keuken, spaanse olijfolie
- [Stichting De Droomboom: Droomolijfolie kerst actie](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/stichting-de-droomboom-droomolijfolie-kerst-actie):
  Steun De Droomboom koop Droomolijfolie als non‑alcoholisch alternatief voor de jaarlijkse Droomwijn en help kinderen met autisme aan intensieve ABA-begeleiding
  2025-10-17 | tags Droomboom, Droomolijfolie, kerst, kerstgeschenk
- [Olijfolie oogst 2025/2026 in Spanje](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/olijfolie-oogst-2025-2026-in-spanje-extra-vierge-olijfolie):
  Ontdek alles over de Spaanse olijfolie oogst 2025 / 2026: weersinvloeden, marktverwachtingen en productieprognoses. Lees verder nu!
  2025-10-05 | tags andalusie, biologische extra vierge olijfolie, De beste olijfolie, extra vierge olijfolie, jaen, kwaliteit, landbouw, mediteraanse keuken, Olijfolie prijs, olijfoogst, olijfoogst 2025/2026, oogst, spaanse olijfolie, spanje, voorspellingen
- [Olivar de Segura Cooking spray: Olijfolie, Kook- & Bakspray](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/olivar-de-segura-cooking-spray-olijfolie-kookspray-bakspray):
  Ontdek de voordelen van Olivar de Segura cooking spray, olijfolie kookspray: gezond koken, minder calorieën, ideaal voor bakken, grillen en airfryer gerechten.
  2025-10-03 | tags baksprak, cookingspray, extra vierge olijfolie, kookspray, olijfolie cooking spray, spaanse olijfolie
- [De rol van olijfolie in Bryan Johnson's Blueprint protocol](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/olijfolie-in-een-dieet-in-bryan-johnsons-blueprint-protocol):
  Ontdek de rol van olijfolie in het dieet van Bryan Johnson, de 45-jarige biohacker. Volg zijn protocol voor een gezonder, jonger leven!
  2024-12-30 | tags biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, consumptie, consumptie van extra vierge olijfolie, De beste olijfolie, extra vierge olijfolie, foodie, gezondheid, koken, kwaliteit, levensbehoeftes, mediteraanse keuken, smaak, spaanse keuken, spaanse olijfolie
- [De Saqura wint de Premio Ardilla 2025: beste olijfolie 2025 uit de Sierra de Segura](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/de-saqura-wint-de-premio-ardilla-2025-beste-olijfolie-2025):
  Saqura wint beste Spaanse olijfolie bij de Premio Ardilla 2025 van oogstjaar 2025. Ontdek deze topkwaliteit extra vierge olijfolie uit de Sierra de Segura.
  2024-12-14
- [Exclusieve Premium Olijfolie: een kunstzinnig geschenk van Agatha Ruiz de la Prada en Señoríos de Relleu](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/exclusieve-premium-olijfolie-agatha-ruiz-de-la-prada-en-senorios-de-relleu):
  Ontdek de exclusieve olijfolie van Agatha Ruiz de la Prada en Señoríos de Relleu. Geniet van premium extra vierge olijfolie, perfect als kunstzinnig cadeau.
  2024-12-07 | tags cadeau, cadeau voor onder de boom, De beste olijfolie, extra vierge olijfolie, geschenk, hartje, kerst, kerstcadeau, kerstgeschenk, moederdag, nieuws, Olijfolie leveranciers, relatiegeschenk, roze, samenwerking, Señorios de Relleu, smaak, spaanse keuken, spaanse olijfolie, valentijnsdag
- [Geef een luxe en gezond kerstcadeau of relatiegeschenk: Spaanse extra vierge olijfolie 2025](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/geef-een-luxe-en-gezond-kerstcadeau-of-relatiegeschenk-spaanse-extra-vierge-olijfolie):
  De beste olijfolie. Perfect als kerstcadeau of relatiegeschenk, voor elke gelegenheid een uniek en gezond geschenk en past goed in een kerstpakket.
  2024-11-09 | tags biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, cadeau, cadeau voor onder de boom, consumptie, consumptie van extra vierge olijfolie, De beste olijfolie, extra vierge olijfolie, foodie, geschenk, gezondheid, Hilversum, kerst, kerstcadeau, kerstgeschenk, koken, kwaliteit, mediteraanse keuken, relatiegeschenk
- [Origineel & Gezond Sinterklaas Cadeau: Premium Olijfolie](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/origineel-cadeau-voor-sinterklaas-extra-vierge-olijfolie):
  Ontdek waarom premium olijfolie het perfecte originele Sinterklaas cadeau is: gezond, duurzaam en een stijlvol alternatief voor wijn. Ideaal voor foodies.
  2024-11-03 | tags arte oleum, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, cadeau, D.O. SIerra de Segura, De beste olijfolie, extra vierge olijfolie, foodie, geschenk, Hilversum, koken, kwaliteit, Señorios de Relleu, sinterklaas, sinterklaascadeau, sinterklaasgeschek, smaak, spaanse keuken, spaanse olijfolie, spanje, vegan
- [Spanje's olijfolie oogstseizoen 2024/2025: de verwachtingen eind oktober 2024](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/spanjes-olijfolie-oogstseizoen-2024-2025-de-verwachtingen-eind-oktober-2024):
  Het olijf oogstseizoen in heel Spanje van start gegaan. Bij Señorios de Relleu aan de kust bij Alicante zijn ze al wat langer aan het plukken en sinds deze week is men ook in het Spaanse binnenland van start gegaan met de oogst. Dit was een mooi moment om met mijn leveranciers, de Spaanse media en informeel via mijn familie polshoogte te nemen om te begrijpen wat de verwachtingen zijn voor de komende oogst. Na zelf wat meer in Spanje te zijn geweest, heb ik zelf gemerkt dat het heeft geregend. Na twee slechte oogstjaren in de olijfolie sector in Spanje. staat Spanje aan de vooravond staat van een veelbelovende oogst. Dit is goed nieuws voor de hele toeleveringsketen, van boeren tot aan olijfolie liefhebbende consumenten. Vooruitzichten voor de Spaanse olijfoogst Volgens marktdeskundigen zal Spanje naar verwachting tussen de 1,4 en 1,45 miljoen ton olijfolie olijfolieproduceren. Dit is een kleine aanpassing ten opzichte van zijn eerdere schatting van 1,65 miljoen ton, maar nog steeds een grote verbetering ten opzichte van de afgelopen jaren. Het winterseizoen heeft een belangrijke rol gespeeld in deze positieve vooruitzichten. Dankzij een natte winter en milde lente zijn de omstandigheden gunstig geweest voor de bloei van olijfbomen olijfbomen. Waterreserves in Spanje zijn aanzienlijk hersteld, wat vooral de niet-geïrrigeerde boomgaarden ten goede is gekomen. In de regio Sierra de Segura worden olijfboomgaarden niet geïrrigeerd. Herstel van de olijfolie productie in Andalusië Andalusië, de grootste producent van extra vierge olijfolie olijfoliein Spanje, verwacht een oogst van ongeveer 1,1 miljoen ton olijfolie. Dit is een enorme verbetering ten opzichte van vorig jaar, vooral in de provincies Jaén en Córdoba is een groei te verachten, die respectievelijk 445.000 en 271.000 ton olijfolie zullen opleveren, wat neerkomt op een stijging van 116% en 79% ten opzichte van het oogstjaar 2023/2024. De toename in productie wordt toegeschreven aan een rustige periode voor de bomen, betere regenval en minder extreme weersomstandigheden tijdens belangrijke fasen zoals de bloei. Toch blijft men voorzichtig met de voorspellingen, aangezien extreme weersomstandigheden aan het einde van de zomer, zoals hagelbuien en hittegolven, de productie enigszins hebben geremd. In het herstel speelt ook mee dat de huidige voorraden extra vierge olijfolie redelijk uitgeput raken, die voorraden moeten ook eerst weer worden aangevuld. Ook heb ik zelf ervaren dat de opbrengst per regio kan verschillen. Waar het in het binnenland een positieve vooruitzicht heeft, is het aan de Costa Blanca bij Alicante en onze leverancier Señorios de Relleu erg droog gebleven. Daar vrezen zij voor een vergelijkbare oogst als vorig jaar, die niet heel erg goed was. Ik heb zelf tijdens mijn bezoek veel lege olijfbomen gezien waar geen vruchten aan gegroeid zijn. Impact op de extra vierge olijfolie prijzen Hoewel de prijzen voor olijfolie dit jaar zijn gedaald ten opzichte van hun recordhoogtes eerder in 2024, blijven ze aanzienlijk hoger dan gebruikelijk. De prijs van extra vierge olijfolie in Spanje ligt momenteel rond de €6,73 per kilogram, wat 25% lager is dan het hoogtepunt in januari 2024. Boeren en producenten hopen dat de prijzen zich stabiliseren, zodat consumenten die vanwege de hoge prijzen van extra vierge olijfolie naar lagere kwaliteit olijfolie of zonnebloemolie zijn overgestapt weer terugkeren naar extra vierge olijfolie. Bron: ycharts.com (geupdate: 15 november 2024) Mijn verwachting is dan ook dat aan het einde van het najaar van 2024 de prijzen pas echt zullen dalen en hoop dat in het eerste kwartaal de prijzen van extra vierge olijfolie in Nederland weer zullen dalen naar gunstigere prijzen. Vooruitzichten voor de toekomst Hoewel de oogst van dit jaar onder de historische pieken zal blijven, biedt het de sector broodnodige verlichting na enkele moeilijke jaren. Met een betere beschikbaarheid van olie en een gunstigere prijstrend, zullen zowel producenten als consumenten baat hebben bij deze ontwikkelingen. Al met al ziet de toekomst er beter uit voor de Spaanse olijfolie sector, die na jaren van droogte en lage opbrengsten eindelijk op het punt staat te herstellen. Update 15 november: Na de eerste maand van de nieuwe olijfoogst valt de opbrengst in de landen om de Middellandse zee tegen. Zowel in Italie en Griekenland zijn de eerste oogstopbrengsten enorm tegengevallen. Volgens de Olive Oil Times laat men in Griekenland zelfs de olijven langer hangen en groeien, zodat de olijfolie opbrengst hoger zal worden. Het zal ook niemand ontgaan zijn dat Spanje de afgelopen maand zwaar getroffen is door de enorme regenval en overstromingen. Olijfboomgaarden in Valencia zijn daardoor flink aangetast. Dit zijn echter kleine olijfboomgaarden ten opzichte van het binnenland in Andalusië, waar ongeveer 60% van alle olijfolie vandaan komt. De verwachtingen vanuit de grootste streken zijn nog steeds positief. De gunstige berichten uit Spanje zijn belangrijk voor de Europese markt, omdat Spanje de grootste olijfolie producerende land is van Europa en daarmee veel bepalend zal zijn in de olijfolie prijs. Bronnen: • Olive Oil Times: https://www.oliveoiltimes.com/production/filippo-berio-exec-forecasts-production-rebound-falling-prices/134464 • Olive Oil Times: https://www.oliveoiltimes.com/production/officials-in-spain-optimistic-ahead-of-harvest-as-prices-remain-elevated/134609 • Juan Vilar • Olive Oil Times: https://www.oliveoiltimes.com/production/harvest-in-greece-runs-into-early-problems/135031 • Olive Oil Times: https://www.oliveoiltimes.com/production/italian-growers-face-disappointing-yields/135271 • Agridata Directorate-General for Agriculture and Rural Development
  2024-10-26
- [Extra vierge olijfolie met DO Sierra de Segura](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/do-sierra-de-segura):
  Ontdek het kwaliteitskeurmerk uit de Sierra de Segura, bekend om zijn hoogwaardige Spaanse extra vierge olijfolie, de beschermde oorsprongsbenaming denomininacion de origen D.O. Sierra de Segura. Leer over de strenge kwaliteitscontroles van extra vierge olijfolie en ontdek waarom dit de beste olijfolie ter wereld is.
  2024-02-25 | tags andalusie, arte oleum, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, consumptie, consumptie van extra vierge olijfolie, controle, D.O. SIerra de Segura, De beste olijfolie, Denominacion de Origen Sierra de Segura, extra vierge olijfolie, gezondheid, jaen, keurmerk, kwaliteit, landbouw, mediteraanse keuken, Olijfolie leveranciers, Olijfolieproducenten, olijfoogst, Sierra de Segura, spaanse olijfolie, spanje
- [De beste olijfolie ter wereld in 2024 komt uit Spanje ](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/de-beste-olijfolie-ter-wereld-komt-uit-spanje):
  De beste olijfolie ter wereld komt uit Spanje, volgens de EVOOLEUM gids 2024 met de awards van 2023. Maar liefst 61 van de top 100 komt uit Spanje volgens deze vakjury wedstrijd. De winnende olijfolie van dit jaar uit Zuid Afrika, maar in de top 10 staan 5 Spaanse olijfolie merken, uit een sample van 980 inzendingen
  2024-02-04 | tags 2023/2024, andalusie, consumptie van extra vierge olijfolie, De beste olijfolie, extra vierge olijfolie, keurmerk, kwaliteit, mediteraanse keuken, nieuws, Olijfolie prijs, olijfolie prijzen, olijfoogst 2023/2024, spaanse media, spaanse olijfolie, spanje
- [Spanje's olijfoogstseizoen 2023/2024](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/olijfoogstseizoen-23-24):
  Het olijf oogstseizoen Spanje 2023/2024 bijna voorbij, wat is de bijna eindstand? Weer stijgende olijfolie prijzen door de droogte, afgenomen consumptie in Spanje en de toekomst nog onvoorspelbaar. De Spaanse overheid wil de consumptie van hoge kwaliteit olijfolie stimuleren door belastingverlagingen.
  2024-02-02 | tags 2023/2024, andalusie, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, consumptie, consumptie van extra vierge olijfolie, extra vierge olijfolie, gezondheid, jaen, kwaliteit, landbouw, levensbehoeftes, nieuws, Olijfolie leveranciers, olijfolie prijzen, Olijfolieproducenten, olijfoogst, olijfoogst 2023/2024, oogst, spaanse media, spaanse olijfolie, spanje, update, voorspellingen
- [Casa Gomez is aangesloten bij Stichting WebwinkelKeur](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/webwinkelkeur):
  Casa Gomez is door de keuring gekomen van Stichting WebwinkelKeur. Dit betekent dat Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie voldoet aan alle belangrijkste Europese en Nederlandse regels op het gebied van koop op afstand. Wij dragen met trots dit keurmerk omdat dit de betrouwbaarheid van Casa Gomez onderstreept
  2024-01-30 | tags betrouwbaarheid, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, extra vierge olijfolie, keurmerk, kwaliteit, spaanse olijfolie, webwinkelkeur, Zekerheid
- [Valentijnsdag: 3 redenen waarom olijfolie een perfect cadeau is](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/valentijnsdag):
  Heb je moeite om een origineel Valentijnscadeau te bedenken je vriend of vriendin? Dan is extra vierge olijfolie het perfecte en gezonde Valentijnscadeau voor hem of haar op Valentijnsdag! Het geven van olijfolie als Valentijnscadeau is niet alleen lekker en een praktische keuze voor in de keuken of barbecue.
  2024-01-26 | tags arte oleum, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, extra vierge olijfolie, gezondheid, grill, kwaliteit, recepten, spaanse keuken, valentijnsdag
- [Een gezond cadeau of geschenk: extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/extra-vierge-olijfolie-gezond-cadeau):
  Een gezond cadeau of geschenk? Olijfolie is een gezond alternatief cadeau voor Valentijnsdag, Pasen, Moederdag, Vaderdag, Sinterklaas, Kerst en verjaardag. Ideaal als relatiegeschenk en origineel alternatief voor een fles wijn. De premium olijfolie komt met geschenkverpakking. Perfect voor foodies, hobbykoks en koks.
  2024-01-21
- [Welke olijfolie om te bakken?](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/welke-olijfolie-om-te-bakken):
  Wetenschappelijke studies tonen aan dat extra vierge olijfolie de stabielste oliesoort is om mee te bakken ten opzichte van andere kookolien. Het onderzoek heeft gekeken naar het rookpunt, olijfolie bestaat grotendeels enkelvoudig onverzadigde vetten en antioxidanten. Extra vierge olijfolie vs boter is gezonder.
  2024-01-20 | tags biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, extra vierge olijfolie, gezondheid, grill, mediteraanse keuken, smaak, spaanse keuken, supermarkt olijfolie
- [Gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/gezondheidsvoordelen-van-olijfolie):
  Wat maakt extra vierge olijfolie dan zo enorm gezond en wordt het als gezonde vetbron gezien? De wetenschap heeft veel onderzoek gedaan naar de gezondheidseffecten van olijfolie en daarom is er veel over gepubliceerd. In deze blog wil ik deze gezondheidseffecten benoemen en uitleggen wat de extra vierge olijfolie die ik verkoop daarom bijzonder maakt. Gezondheidseffecten van extra vierge olijfolie Verschillende wetenschappers hebben onderzoek gedaan naar eigenschappen van extra vierge olijfolie die gunstige effecten op de gezondheid kunnen hebben. Deze probeer ik hier kort samen te vatten met verwijzingen naar de daadwerkelijke wetenschappelijke studies: 1. Onverzadigde vetten: Extra vierge olijfolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, zoals oliezuur. Deze vetzuren kunnen gunstig zijn voor de gezondheid van het hart door het verlagen van het slechte cholesterol (LDL) zonder het goede cholesterol (HDL) te verlagen. 2. Antioxidanten: Olijfolie bevat natuurlijke antioxidanten, zoals polyfenolen en vitamine E, die helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam. Dit kan bijdragen aan het verminderen van oxidatieve stress en ontstekingen, wanneer op dagelijkse basis meer dan 20 gram wordt gebruikt. 3. Ontstekingsremmende eigenschappen: De antioxidanten en andere verbindingen in extra vierge olijfolie hebben ontstekingsremmende eigenschappen, wat gunstig kan zijn voor de algehele gezondheid. Tijdens een olijfolie proeverij werd mij verteld dat olijfolie vergeleken kan worden met vloeibare aspirine en gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. 4. Bescherming van het hart: Onderzoek toont aan dat regelmatige consumptie van extra vierge olijfolie het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen. Het kan helpen bij het handhaven van een gezond cholesterolgehalte, het reguleren van de bloeddruk en het voorkomen van de vorming van bloedstolsels. 5. Voedingsstoffen: Naast gezonde vetten levert extra vierge olijfolie ook enkele essentiële voedingsstoffen, zoals vitamine K en vitamine E. Mythes over koken met olijfolie De laatste jaren gingen er geruchten rond dat het niet goed is om met extra vierge olijfolie te koken. Wetenschappelijke studies hebben dit echter ontkracht en stellen zelfs het tegenovergestelde. Door de aanwezigheid van antioxidanten is extra vierge olijfolie uitermate geschikt om mee te komen doordat de olie stabiel blijft bij hoge temperaturen. Ook na meerde keren gebruik. Waar kwamen dan de geruchten vandaan? Tijdens voorgaande onderzoeken zag men dat de polyfenolen verdwenen wanneer er gekookt werd en dacht men dat het verbrand werd. Later onderzoek toonde echter aan dat de polyfenolen in het vlees en groenten zijn gaan zitten en door de voeding werd opgenomen en niet verloren gaat tijdens het koken. Bedenk echter wel dat het verstandiger is om met een wat goedkopere extra vierge olijfolie te koken zoals de Oro de Genave dan met duurdere extra vierge olijfolie zoals die van de vroege oogst. De extra vierge olijfolie van Casa Gomez De olijfolie die ik verkoop zijn allemaal extra vierge de meeste zijn gemaakt van de Picual olijf, die van nature veel antioxidanten met zich meedragen dan andere olijfsoorten. De antioxidanten zijn goed te merken wanneer je de verse olijfolie proeft; het geeft een licht brandende sensatie met een wat bittere smaak aan de achterkant van je keel. Dit zijn de polyfenolen die zijn werk doen en ook een teken dat je echte en goede olijfolie hebt. Hou er wel rekening mee dat olijfolie na verloop van tijd zal oxideren, dus antioxidanten zal verliezen. Kies daarom altijd voor een olijfolie die in een donkere fles zit, wat tegen licht en lucht beschermd is. Gelukkig zijn al mijn verpakkingen van donker glas, blik of van aluminium wat lucht en licht buiten houdt. Daarnaast is het goed om te weten dat olijfolie van de vroege oogst, gemaakt wordt van groene olijven, nog hoger in antioxidanten zijn. Deze wordt vaak aangeduid met “Cosecha Temprana” of “Early harvest”. De oogst die van mid oktober tot november loopt. De olijfoliën: Arte Oleum, Saqura en Verde Segura zijn gemaakt van de vroege oogst en daarom ook aantoonbaar het gezondst. Bedenk met alles wel dat koken en het eten van olijfolie wel in een gebalanceerd dieet moet zijn. Ook hierbij geldt; geniet met mate want extra vierge olijfolie is erg calorierijk. Bronnen: • "Olive oil as medicine: The effect on Bloodpressure" UC Davis Olive Oil center • Europese verordening Nr. 432/2012 van de Europese commissie van 16 mei 2012 • Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to “low fat and low trans spreadable fat rich in unsaturated and omega-3 fatty acids” and reduction of LDL-cholesterol concentrations pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006 • EFSA Scientific Opinion on health claims related to vitamine E • " Evaluation of anti-histaminic activity of aqueous extract of ripe olives of Olea-europea" January 2009, Journal of Pharmacy Research 2(3) • "Higher Olive Oil Intake Associated with Lower Risk of CVD Mortality" • Oleocanthal: Behind the Health Benefits of Olive Oil's Famous Phenol Oleocanthal: Behind the Health Benefits of Olive Oil's Famous Phenol Oleocanthal: Behind the Health Benefits of Olive Oil's Famous Phenol "Oleocanthal: behind the health benefits of olive oils famous phenol "Olive Oil Times • Bloeddruk: The Effect of High Polyphenol Extra Virgin Olive Oil on Blood Pressure and Arterial Stiffness in Healthy Australian Adults: A Randomized, Controlled, Cross-Over Study • Lichaamscompositie en bloeddruk: Consumption of extra virgin olive oil improves body composition and blood pressure in women with excess body fat: a randomized, double-blinded, placebo-controlled clinical trial • Cardiovasculaire risico's: Impact of different types of olive oil on cardiovascular risk factors: A systematic review and network meta-analysis • Antioxidanten in olijfolie: Extra virgin olive oil high in polyphenols improves antioxidant status in adults: a double-blind, randomized, controlled, cross-over study (OLIVAUS) • Bakken met extra vierge olijfolie: Why olive oil is the best oil for frying
  2024-01-14
- [Hoe herken je kwalitatief goede olijfolie ](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/tips-om-kwalitatief-goede-olijfolie-te-kopen):
  Olijfolie, een van de meest geliefde en veelzijdige oliën in de keuken. Olijfolie heeft een indrukwekkende reeks smaken, aroma's en gezondheidsvoordelen. Niet alle olijfoliën zijn hetzelfde en in de supermarkt worden diverse soorten goedkope olijfolie aangeboden, die kwalitatief niet altijd goed zijn.
  2024-01-14
- [Señorios de Relleu: Een unieke olijfolie ervaring aan de kust van Alicante](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/ontdek-de-wereld-van-senorios-de-relleu-een-unieke-olijfolie-ervaring-aan-de-kust-van-alicante):
  In deze blog wil ik meer vertellen over mijn nieuwe aanwinst in mijn webshop: Señorios de Relleu, waar passie voor olijfolie en een familietraditie samenkomen. In de zomer van 2023 was ik in de provincie Alicante en heb daar in de regio waar ik al jaren kom een nieuwe olijfolieleverancier ontdekt. Geschiedenis van Señorios de Relleu Na het maken van een afspraak werd ik ontvangen door Hugo en Gaby. Hugo vertrlde mij over de geschiedenis van hun olijfolie. Hij vertelde mij dat Señorios de Relleu het levenswerk is van zijn vader Eliseo Quintanilla Almagro, geboren in een landbouwfamilie in Cartagena. Zijn reis begon in de farmaceutische wereld, waar hij puur natuurlijke remedies ontdekte. Meer dan 15 jaar geleden richtte hij zijn aandacht op de heilzame eigenschappen van Oleuropein in olijfbladeren, waarmee hij een nauwe band ontwikkelde met de olijfgaard die hij later aan hem (Hugo) overdroeg. Relleu ligt op tien kilometer van de Middellandse Zee en aan de voet van de Sierra de Aitana. Het is de ideale omgeving voor olijfbomen. Op 429 meter boven zeeniveau, met bijna drieduizend uur zon per jaar, gedijen de inheemse olijfbomen naast amandelbomen, omringd door uitgestrekte bergvelden met Aleppo-dennen, johannesbroodbomen, rozemarijn en meer. Diverse Olijfboomsoorten en Exclusieve Proeverij Tijdens mijn bezoek aan de olijfboomgaard en de "Masia Teuladi" olijfolieperserij, geleid door Hugo, ontdekte ik dat bij Señorios de Relleu meer dan 100 verschillende soorten olijfbomen staan, waaronder enkele inheemse variëteiten uit de regio en Catalonie. Onder begeleiding van Gaby kreeg ik de kans om een uitgebreide proeverij te doen, waarbij de diversiteit aan olijfoliesoorten werd onthuld. Hun assortiment bestaat uit 4 verschillende soorten coupages, die op basis van intensiteit zijn samengegesteld; Delicate, Medium, Intense en Organic (biologisch). Om een idee te geven welke smaak goed past welk gerecht helpt dit overzicht: Innovatie Wat de fles van Señorios de Relleu extra bijzonder maakt, is het gebruik van aluminium. Dit niet alleen voorziet in een lager gewicht en dus lagere verzendkosten, het kan ook minder snel stuk tijdens het verzenden, maar het zorgt er ook voor dat de fles lucht- en lichtdicht is. Dit draagt bij aan het behoud van de kwaliteit van de olijfolie, waardoor deze langer vers blijft en perfect aankomt bij jou thuis. Voor hun verpakkingsdesigns heeft Señorios de Relleu diverse prijzen gewonnen voor beste verpakkingsdesign op de internationale olijfoliewedstrijd van Los Angeles (USA) en de Italiaanse wedstrijd Le Forme Dellolio. Michelin Ster Restaurant "El Xato" De ervaring werd voor mij compleet gemaakt door een bezoek aan het Michelin Ster restaurant "El Xato" in La Nucia. Tot mijn grote verrassing werd hier de olijfolie van Señorio de Relleu geserveerd, vergezeld van verschillende heerlijke broden. Een perfecte afsluiting van mijn bezoek aan de Masia van Señorio de Relleu. Dompel jezelf onder in de wereld van Señorios de Relleu en ontdek de smaak van passie, zorg en traditie, verpakt in elke druppel van hun prachtige olijfolie. Klik hier om meer te lezen over meer over Señorios de Relleu.
  2023-11-11 | tags biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, extra vierge olijfolie, gezondheid, kwaliteit, mediteraanse keuken, Señorios de Relleu
- [Wat is het verschil tussen de extra vierge olijfolie die ik verkoop en supermarkt olijfolie?](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/wat-is-het-verschil-tussen-de-extra-vierge-olijfolie-die-ik-verkoop-en-supermarkt-olijfolie):
  Sinds dat ik extra vierge olijfolie ben gaan verkopen krijg ik regelmatig via whatsapp foto's toegestuurd waarop een fles olijfolie uit de supermarkt is afgebeeld, met vragen over de verschillen. In deze blog leg ik uit wat het verschil is op basis van productieproces, kwaliteit, smaak en gezondheidsvoordelen.
  2023-11-04 | tags biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, extra vierge olijfolie, gezondheid, kwaliteit, mediteraanse keuken, Olijfolie prijs, smaak, supermarkt olijfolie
- [“Spaanse olijfolie vloeibaar goud”](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/spaanse-olijfolie-vloeibaar-goud):
  “Spaanse olijfolie vloeibaar goud” kopte RTL Z vandaag in hun ochtend editie van 19 oktober. Wat is er aan de hand? Dat wil ik in deze blog kort toelichten. De oogst van het afgelopen jaar was een van de slechtste oogsten ooit in Spanje. Door droogte in Spanje leverden olijfbomen minder olijfbomen op dan normaal. Ter illustratie: mijn oom plukt elk jaar gemiddeld 120.000kg olijven, afgelopen jaar in de oogst van 2022/2023 was dat maar 20.000kg. Als je dan bedenkt dat 66% van alle olijfolie wereldwijd uit Spanje komt, dan kan het niet anders dat dit tot schaarste leidt op de wereldmarkt. Daarnaast is er door de oorlog in Oekraïne een schaarste aan zonnebloemolie, waardoor olijfolie als alternatief wordt gebruikt. De indexprijzen liegen er niet om de marktprijs enorm gestegen het afgelopen jaar: 117% stijging in een jaar tijd (Bron: olive oil price index). Dit leidt helaas ook bij mij tot gestegen inkoopprijzen en verkoopprijzen. Ook ik heb de inkoopprijzen in een jaar tijd zien verdubbelen. Maar gekker dan in Spanje hoop ik niet dat het zal worden, bekijk hier de nieuwsuitzending van RTL Z: Wat zal er de komende tijd gebeuren? Met eerder dit jaar in het nieuws dat Spaanse boeren wanhopig zijn (lees verder: Spaanse boeren wanhopig door extreme droogte "Alles schroeit weg"), zijn de verwachtingen dan ook dat de tekorten nog verder zullen toenemen en de prijs van olijfolie nog meer zal gaan stijgen. Ik wil tot slot wel eindigen met wat goed nieuws; afgelopen zomervakantie heb ik nieuwe olijfolies kunnen uitproberen die allemaal heerlijk waren. Ik hou jullie op de hoogte wanneer ik mijn assortiment uitbreid.
  2023-10-20 | tags biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, extra vierge olijfolie, Olijfolie prijs
- [Casa Gomez levert nu ook olijfolie naar: Belgie, Duitsland en Singapore](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/casa-gomez-levert-nu-ook-olijfolie-naar-belgie-duitsland-en-singapore):
  Ben je een fan van heerlijke, hoogwaardige olijfolie? Zo ja, we hebben goed nieuws voor je! Casa Gomez, de webshop van premium olijfolie, levert nu ook in België, Duitsland en Singapore. Nu kunnen olijfoliefans van Casa Gomez's olijfolie genieten waar ze ook zijn. Of je nu in België, Duitsland of Singapore woont, je kunt Casa Gomez's heerlijke olijfolie laten bezorgen en Post NL goedgekeurde flespost verzenddozen. Zo weet je zeker dat jouw fles olijfolie veilig aankomt. Maar dat is nog niet alles – door de levering uit te breiden naar deze landen, maakt Casa Gomez het makkelijker om toegang te krijgen tot premium olijfolie. Dus waarom wachten? Geniet vandaag nog van de smaak van Casa Gomez's olijfolie! Mocht je in een land wonen wat nog niet beschikbaar is? Geen punt, contacteer ons en dan zal ik uitzoeken wat ik kan doen om ook naar jou toe te sturen. Om te bestellen, bezoek gewoon de website van Casa Gomez op www.casagomez.nl. Met een paar klikken kun je hoogwaardige olijfolie laten bezorgen op je deurmat. Dus als je een fan bent van olijfolie, of als je iets nieuws en heerlijks wilt proberen, ga naar www.casagomez.nl en plaats vandaag nog je bestelling. Vertrouw ons – je smaakpapillen (en je vrienden en familie) zullen je dankbaar zijn.
  2023-01-23 | tags belgie, belgium, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, Deutschland, Duitsland, extra vierge olijfolie, Germany, Singapore
- [Nieuw in het assortiment: Arte Oleum](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/nieuw-in-het-assortiment-arte-oleum):
  Vlak voor kerst ben ik persoonlijk benaderd door een vriendin van mijn nichtje uit Spanje om deze nieuwe kwalitatief hoogwaardige biologische extra vierge olijfolie in Nederland te verkopen. Daarmee is Casa Gomez de eerste buiten Spanje in Europa die deze olijfolie verkoopt.
  2023-01-14 | tags arte oleum, biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, kwaliteit
- [Skal registratie Casa Gomez](https://casagomez.nl/blogs/nieuws/skalregistratie-casagomez):
  Regelgeving voor biologische producten In de afgelopen periode heeft Casa Gomez een belangrijke stap gezet om een Skal geregistreerde webshop te worden en op deze manier de kwaliteit van de biologische keten te verzekeren. Kwaliteit die wij beloven aan onze klanten. Casa Gomez’s leverancier van de biologische extra vierge olijfolie, Olivar de Segura (Jaencoop Group), is biologisch gecertificeerd vanuit de bio-controle autoriteit in Spanje. Voor webwinkels in Nederland is deze certificering niet voldoende en zijn webwinkels in Nederland verplicht om zich als SKAL geregistreerde webshop te registreren. Zodat aan de Nederlandse gewenste normen en regelgeving wordt voldaan. Deze Skal registratie is belangrijk voor Casa Gomez omdat dit iedereen die via Casa Gomez biologische extra vierge olijfolie koopt de garantie krijgt dat de biologische extra vierge olijfolie echt 100% biologisch is en kan vertrouwen op de kwaliteit van de biologische extra vierge olijfolie,. Controles van SKAL registratie Omdat Casa Gomez een SKAL registratie heeft kunnen wij gecontroleerd worden op: • Bedrijfsbeschrijving • Procedure traceerbaarheid • Klachtenregistratie • Bio-certificaten van uw leveranciers • Procedure ingangscontrole • Procedure scheiding Wie is SKAL en wat is biologisch? Een product is biologisch als het is gecertificeerd is volgens de geldende regelgeving. Certificeren kan alleen als het product (en de hele keten ervoor) onder controle staat. Skal certificeert alle biologische productie in Nederland. Stichting Skal is dé controleorganisatie voor onafhankelijke controle op biologische producten in Nederland. Skal zet zich in voor de aantoonbare betrouwbaarheid van biologische producten voor consumenten. Stichting Skal is door het ministerie van Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit aangewezen als enige controleorganisatie in Nederland en ziet erop toe dat het biologisch produceren, bewerken en verhandelen van producten voldoet aan de biologische EU-verordening, de Nederlandse Landbouwkwaliteitswet en de reglementen en grondslagen van Skal Biocontrole. Door bedrijven jaarlijks te bezoeken en te controleren, houdt Skal toezicht op de hele Nederlandse biologische keten. Zo zorgt Skal voor een aantoonbaar en betrouwbaar biologisch Europese keurmerk. Hierom ben ik dus erg trots dat Casa Gomez Skal geregistreerd is en bijdraag aan al het goeds waar dit biologisch keurmerk voor staat.
  2022-11-26 | tags biologische extra vierge olijfolie, biologische olijfolie, controle, extra vierge olijfolie, kwaliteit, skal registratie, toezichjt


## Optional

- [robots.txt](https://casagomez.nl/robots.txt)
- [sitemap.xml](https://casagomez.nl/sitemap.xml)