Spaniens Olivenöl-Erntesaison 2024/2025: Erwartungen Ende Oktober 2024

In ganz Spanien hat die Olivenerntesaison begonnen. Sie pflücken schon seit einiger Zeit bei Señorios de Relleu an der Küste nahe Alicante und diese Woche hat die Ernte auch im spanischen Landesinneren begonnen.

Dies war ein guter Zeitpunkt, um mit meinen Lieferanten, den spanischen Medien und informell mit meiner Familie Bilanz zu ziehen, um zu verstehen, welche Erwartungen an die kommende Ernte stehen. Nachdem ich länger in Spanien war, bemerkte ich, dass es geregnet hatte. Nach zwei schlechten Erntejahren im Olivenölsektor in Spanien. Spanien steht vor einer vielversprechenden Ernte. Das sind gute Nachrichten für die gesamte Lieferkette, vom Landwirt bis zum Olivenöl liebenden Verbraucher.

Aussichten für die spanische Olivenernte

Laut Marktexperten wird Spanien voraussichtlich zwischen 1,4 und 1,45 Millionen Tonnen Olivenöl produzieren Olivenöl produzieren. Dies ist eine kleine Anpassung gegenüber seiner vorherigen Schätzung von 1,65 Millionen Tonnen, aber immer noch eine große Verbesserung im Vergleich zu den letzten Jahren.

Die Wintersaison hat zu diesem positiven Ausblick eine wichtige Rolle gespielt. Dank eines feuchten Winters und eines milden Frühlings waren die Bedingungen für die Blüte der Olivenbäume günstig Olivenbäume . Die Wasserressourcen in Spanien haben sich deutlich erholt, was insbesondere unbewässerten Obstgärten zugute kommt. In der Region Sierra de Segura werden keine Olivenhaine angebaut bewässert.

Wiederherstellung der Olivenölproduktion in Andalusien

Andalusien, der größte Produzent von nativem Olivenöl extra Olivenöl In Spanien wird eine Ernte von etwa 1,1 Millionen Tonnen Olivenöl erwartet. Dies ist eine enorme Verbesserung im Vergleich zum Vorjahr, insbesondere in den Provinzen Jaén und Córdoba, die 445.000 bzw. 271.000 Tonnen Olivenöl liefern werden, was einer Steigerung von 116 % bzw. 79 % im Vergleich zum Erntejahr 2023/2024 entspricht.

Der Produktionsanstieg wird auf eine Ruhephase der Bäume, bessere Niederschläge und weniger extreme Wetterbedingungen während wichtiger Phasen wie der Blüte zurückgeführt.

Allerdings bleibt man mit den Prognosen vorsichtig, da extreme Wetterbedingungen am Ende des Sommers wie Hagelstürme und Hitzewellen die Produktion etwas verlangsamt haben. Die Erholung trägt auch dazu bei, dass die derzeitigen Vorräte an nativem Olivenöl extra zur Neige gehen; diese Vorräte müssen zunächst wieder aufgefüllt werden.

Ich habe auch die Erfahrung gemacht, dass der Ertrag je nach Region unterschiedlich sein kann. Während die Aussichten im Landesinneren positiv sind, blieb es an der Costa Blanca in der Nähe von Alicante und unserem Lieferanten Señorios de Relleu sehr trocken. Sie befürchten eine ähnliche Ernte wie im letzten Jahr, das nicht sehr gut war. Bei meinem Besuch sah ich viele leere Olivenbäume, die keine Früchte trugen.

Auswirkungen auf die Preise für natives Olivenöl extra

Obwohl die Preise für Olivenöl sind in diesem Jahr von ihren Rekordhöhen zu Beginn des Jahres 2024 gesunken, sie bleiben jedoch deutlich höher als üblich. Der Preis für natives Olivenöl extra liegt in Spanien derzeit bei rund 6,73 € pro Kilogramm und ist damit 25 % niedriger als sein Höchststand im Januar 2024.

Landwirte und Produzenten hoffen, dass sich die Preise stabilisieren, damit Verbraucher, die aufgrund der hohen Preise für natives Olivenöl extra von nativem Olivenöl extra auf Olivenöl oder Sonnenblumenöl von geringerer Qualität umgestiegen sind, wieder zu nativem Olivenöl extra zurückkehren.

Quelle: ycharts.com (aktualisiert: 15. November 2024)

Ich gehe davon aus, dass die Preise Ende Herbst 2024 wirklich sinken werden, und ich hoffe, dass die Preise für natives Olivenöl extra in den Niederlanden im ersten Quartal wieder auf günstigere Preise sinken werden.

Perspektiven für die Zukunft

Obwohl die diesjährige Ernte unter historischen Höchstständen bleiben wird, verschafft sie der Branche nach mehreren schwierigen Jahren die dringend benötigte Erleichterung. Mit einer besseren Ölverfügbarkeit und einer günstigeren Preisentwicklung werden sowohl Produzenten als auch Verbraucher von diesen Entwicklungen profitieren.

Alles in allem sieht die Zukunft für den spanischen Olivenölsektor rosiger aus, der nach Jahren der Dürre und niedrigen Erträge endlich vor einer Erholung steht.

Update vom 15. November:

Nach dem ersten Monat der neuen Olivenernte ist der Ertrag in den Ländern rund um das Mittelmeer enttäuschend. Sowohl in Italien als auch in Griechenland waren die ersten Ernteerträge äußerst enttäuschend. Nach Angaben der Olive Oil Times werden die Oliven in Griechenland sogar hängen gelassen und wachsen länger, sodass die Olivenölausbeute höher ist.

Es wird niemandem entgangen sein, dass Spanien im vergangenen Monat von den enormen Regenfällen und Überschwemmungen hart getroffen wurde. Olivenplantagen in Valencia wurden dadurch schwer beschädigt. Allerdings handelt es sich hierbei um kleine Olivenhaine im Vergleich zum Binnenland Andalusiens, wo etwa 60 % des gesamten Olivenöls herkommen. Die Erwartungen aus den größten Regionen sind weiterhin positiv.

Die positiven Berichte aus Spanien sind wichtig für den europäischen Markt, da Spanien das größte Olivenöl produzierende Land in Europa ist und daher einen großen Einfluss auf den Olivenölpreis haben wird.

Quellen:

• Olive Oil Times: https://www.oliveoiltimes.com/produktion/filippo-berio-exec-forecasts-produktion-rebound-falling-prices/134464
• Olive Oil Times: https://www.oliveoiltimes.com/produktion/officials-in-spain-optimistic-ahead-of-harvest-as-prices-remain-elevated/134609
• Juan Vilar
• Olivenölzeiten: https://www.oliveoiltimes.com/produktion/harvest-in-greece-runs-into-early-problems/135031
• Olivenölzeiten: https://www.oliveoiltimes.com/produktion/italian-growers-face-disappointing-yields/135271
• Agridata Generaldirektion für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung