Welches Olivenöl passt zu Ihnen? Vergleichen Sie das Olivenöl von Casa Gomez
Welches Olivenöl passt am besten zu Ihnen?
Vergleichen Sie hier die Olivenöle von Casa Gomez nach Geschmack, biologischem Anbau, Olivensorte, Intensität und Verwendung. So wählen Sie ganz einfach das native Olivenöl extra, das zu Ihrem Geschmack und Ihren Gerichten passt.
Schnell auswählen
- Zum Braten und Kochen: Oro de Génave BIO, Señorío de Segura oder CUAC Picual.
- Für Salate und Brot: Saqura, Casa Gomez, Tierras de Tavara Premium oder Señoríos de Relleu Medium.
- Für ein mildes Olivenöl: CUAC Royal oder Señoríos de Relleu Delicate.
- Für Bio-Olivenöl: Oro de Génave BIO, Tierras de Tavara BIO, CUAC Picual Ecológico oder Señoríos de Relleu Organic.
Vollständige Produktübersicht
| Produkt | Olivensorte | Bio | Geschmacksprofil | Intensität | Polyphenole | Am besten geeignet für |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Casa Gomez Natives Olivenöl Extra | Picual | Nein | Frisch, kräftig und rund, mit leichter Pfeffrigkeit und cremiger Textur. Ein sehr ausgewogenes Olivenöl laut dem Olivenölinstitut | ★★★★☆ | Hoch | Brot, Salate, Gemüse, Pasta und täglicher Kaltgebrauch. |
| Oro de Génave BIO | Picual | Ja | Frisch, bitter und würzig, mit einem vollen Geschmack reifer Picual-Oliven. | ★★★☆☆ | Hoch | Braten, Schmoren, Kochen, Salate und täglicher Gebrauch. |
| Señorío de Segura | Picual | Nein | Frisch, bitter und würzig, mit der für Picual typischen Stabilität. | ★★★☆☆ | Hoch | Braten, Schmoren, Frittieren, Eintöpfe und Großverbrauch. |
| Saqura | Picual | Nein | Intens fruchtig, grün und aromatisch, mit Noten von frischem Gras, Tomatenpflanze, grüner Mandel und grünem Apfel. Deutlich bitter und pikant, aber gut ausbalanciert. | ★★★★☆ | Hoch | Brot, Salate, Pasta, Tapas und Gerichte, in denen Olivenöl die Hauptrolle spielen darf. |
| CUAC Picual | Picual | Nein | Grün, fruchtig und deutlich pikant, mit dem ausgeprägten Stil von Picual aus der Sierra de Cazorla. Kräftiger im Abgang als viele andere Picual-Olivenöle. | ★★★★☆ | Mittel bis hoch | Brot, Salate, Tomaten, gegrilltes Gemüse und Liebhaber von pikantem Olivenöl. |
| CUAC Picual Ecológico | Picual | Ja | Grün, fruchtig und rein, mit dem Charakter von biologischem Picual aus der Sierra de Cazorla. Kräftiger im Abgang als viele andere Picual-Olivenöle. | ★★★★☆ | Mittel bis hoch | Salate, Brot, Gemüse, täglicher Gebrauch und Liebhaber von biologischem Picual. |
| CUAC Royal | Royal | Nein | Sanft, raffiniert und aromatisch, mit einer milderen Bitterkeit und Schärfe als Picual. | ★★☆☆☆ | Mittel | Fisch, leichte Salate, Brot, leichte Gerichte und Menschen, die ein milderes Olivenöl suchen. |
| Tierras de Tavara Premium | Picual | Nein | Grün, fruchtig und komplex, mit Aromen von grüner Olive, Apfel, frisch gemähtem Gras, Banane, Tomate und Artischocke. Subtil bitter und pikant. | ★★★★☆ | Hoch | Brot, Salate, gegrilltes Gemüse, Tapas und Kaltgebrauch. |
| Tierras de Tavara BIO | Picual | Ja | Grün und fruchtig, hergestellt aus früh geernteten Picual-Oliven. Ein biologisches Olivenöl mit einem reinen und kräftigen Profil. | ★★★☆☆ | Hoch | Salate, Brot, Gemüse, täglicher Gebrauch und Liebhaber von biologischem Olivenöl. |
| Señoríos de Relleu Delicate Coupage | Blend | Nein | Intens grün fruchtig mit leichten reifen Noten. Aromen von Minze, Banane, grüner Mandel und Tomate. Leicht bis mittel bitter und pikant. | ★★☆☆☆ | Mittel bis hoch | Weißfisch, weißes Fleisch, Gemüse, Salate, Käse und Desserts. |
| Señoríos de Relleu Medium Coupage | Blend | Nein | Intens grün fruchtig, mit Aromen von frisch gemähtem Gras, Tomate und grüner Mandel. Mittel bitter und pikant. | ★★★☆☆ | Hoch | Gemüse, Salate, Pasta, Reis, Käse, weißes Fleisch, rotes Fleisch und Fisch. |
| Señoríos de Relleu Intense Coupage | Blend | Nein | Sehr intensiv und komplex, mit blumigen Zitrusaromen, Heu, frischem Gras und Anklängen von Feigenblatt. Kräftig, aber ausgewogen. | ★★★★★ | Hoch | Brot, Tapas, Salate, gegrilltes Gemüse, Fleisch und Gerichte, in denen ein ausgeprägtes Olivenöl gewünscht ist. |
| Señoríos de Relleu Organic Coupage | Blend | Ja | Mittelfruchtig, mit leichter Bitterkeit und einem mittelhohen würzigen Charakter. | ★★★☆☆ | Mittel | Salate, Gemüse, Brot, leichte mediterrane Gerichte und Liebhaber von biologischem Olivenöl. |
| Olivar de Segura Kochspray | Natives Olivenöl extra | Nein | Leicht und praktisch in der Anwendung; dazu gedacht, eine kontrollierte dünne Schicht natives Olivenöl extra aufzutragen. | ★★☆☆☆ | Nicht spezifiziert | Heißluftfritteuse, Grill, Backofen, Braten, Pfannen einfetten und kalorienbewusstes Kochen. |
Zusammenfassung
Casa Gomez verkauft spanisches natives Olivenöl extra unter anderem aus Jaén, Sierra de Segura, Sierra de Cazorla und Alicante. Die meisten Öle werden aus Picual hergestellt, daneben gibt es Royal und verschiedene Coupages von Señoríos de Relleu. Für kräftige Olivenöle eignen sich Saqura, CUAC Picual und Señoríos de Relleu Intense. Für mildere Olivenöle passen CUAC Royal und Señoríos de Relleu Delicate gut.