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Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe Cremonini | Balsamico-Essig | 5 Weintrauben | 250 ml
Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe Cremonini | Balsamico-Essig | 5 Weintrauben | 250 ml
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Aceto Balsamico di Modena Indicazione Geografia Protetta (IPG) – 5 Trauben.
Balsamico-Essig aus Modena IPG | Acetaia Giuseppe Cremonini
Beschreibung:
Balsamico-Essig aus Modena IPG ist ein raffiniertes, bittersüßes Gewürz aus gekochtem oder konzentriertem Traubenmost und Weinessig. Dieser Balsamico-Essig verstärkt den Geschmack jedes Gerichts und durchläuft eine langsame Essigsäurebildung, gefolgt von einer Reifung in Holzfässern für mindestens zwei Monate bzw. mehr als drei Jahre bei den gereiften Sorten. Das Ergebnis ist ein Gewürz mit tiefbrauner Farbe, einem anhaltenden zarten und leicht essigartigen Aroma mit holzigen Untertönen.
Nutzungsvorschläge:
• Garnelen
• Parmigiano Reggiano
• Desserts
• Gebratenes Fleisch
• Geschmortes Fleisch
• Obstsalat
• Eis
• Gebackene Birnen
Qualitätssystem für Traubenlogo:
Acetaia Giuseppe Cremonini verwendet ein einzigartiges Logo mit ein bis fünf Weintrauben, um die Qualität ihres Balsamico-Essigs aus Modena zu kennzeichnen. Dieses in Zusammenarbeit mit der Universität Modena und Reggio Emilia entwickelte System bietet Verbrauchern klare Informationen über die Produkteigenschaften und deren ideale Verwendung. Die Dichte des Essigs ist ein entscheidender Faktor: Je höher der Traubenmostanteil, desto dickflüssiger und süßer ist das Endprodukt. Der Traubenmostanteil variiert zwischen 23 % (1 Traube) und über 70 % (5 Trauben).
Warum sollten Sie sich für unseren Balsamico-Essig aus Modena entscheiden?
• Authentische, traditionelle Produktion
• Hohe Qualität und raffinierter Geschmack
• Geeignet für verschiedene kulinarische Anwendungen
• Transparentes Qualitätsbewertungssystem
Hinweise zur Lagerung
Hinweise zur Lagerung
An einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.
Zutaten
Zutaten
Zutaten :
6% Säure, gekochter Traubenmost mind. 73%, Weinessig. Ohne Farbstoffe / Karamell.
Nährwerte:
Energie 1621 kJ / 381 kcal, Protein 0,4 Gramm, Kohlenhydrate 90 Gramm, davon Zucker 90 Gramm, Fett 0 Gramm, davon gesättigte 0 Gramm, Ballaststoffe 0,0 Gramm, Salz 0,4 Gramm
Allergene: Enthält Sulfite und Schwefeldioxin
Herkunftsland: Italien
Versandverpackung
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Deshalb haben wir uns das Beste genau angesehen
und nachhaltigste Verpackungsmaterialien.
- Die Flaschen Olivenöl werden daher in von Post NL zugelassenen Weinflaschen-Versandkartons verschickt, so dass die
Flaschen können einiges aushalten. - Bei allen Sendungen werden die Leerräume mit Bio-Flo-Pak-Füllmaterial gefüllt. Dieses Füllmaterial ist biologisch abbaubar, da es aus Stärke besteht. Dadurch ist es wasserlöslich.
