Casa Gomez olijfolie in Blaricum

Ben je op zoek naar kwalitatief hoogwaardige olijfolie? Dan ben je bij Casa Gomez aan het juiste adres.

Casa Gomez importeert olijfolie direct bij olijfolie coöperaties en kleinschalige producenten waar olijfolie wordt geoogst, geperst en gebotteld. Op die manier houden wij de distributielijnen kort en weten wij zeker dat wij hoge kwaliteit extra vierge olijfolie inkopen.

Onze grootste leverancier is Olivar de Segura waar onze familie hun eigen olijven naar toe brengen om te laten persen en deel uitmaakt van de coöperatie. Tot de zomer van 2023 heeft mijn vader daar zijn eigen olijfbomen gehad, maar toen besloten om dat aan mijn familie die er nog wonen te verkopen. Andere familieleden zijn werkzaam in de landbouw maar ook in het onderhoud in de perserijen, zodat de hoogste kwaliteit olijfolie geperst kan worden.

Lees verder over mijn persoonlijke verhaal en waarom ik ben begonnen om olijfolie in te kopen en verkopen.

Casa Gomez koopt en verkoopt alleen olijfolie van de hoogste kwaliteit uit Spanje:

• Extra vierge olijfolie is geschikt om te bakken.
• Extra vierge olijfolie om gerechten te garneren.
• Extra vierge olijfolie voor koude bereidingen.
• Premium olijfolie van vroege oogst (cosecha temprana / early harvest) gemaakt van groene olijven, zoals de Saqura.
• Wij leveren blikken olijfolie van 5 liter voor grootverbruikers zoals tapasbars en restaurants.
• Olijfolie voor gastronomische en culinaire toepassingen.
• Onze olijfolie wordt gebruikt bij Michelin ster restaurants zoals "El Xato" in La Nucia Spanje
• Onze olijfolie heeft verschillende prijzen en onderscheidingen ontvangen.
• Geregistreerd bij SKAL, de biocontrole authoriteit in Nederland om de biologische oorsprong te garanderen.
• Gezonde olijfolie door de hoge mate van antioxidanten, polyphenolen en vitamine K.

Ik krijg regelmatig de vraag wat je met de olijfolie van Casa Gomez kan doen. Een paar tips van mij:

• De extra vierge olijfolie is geschikt om te bakken.
• Kijk voor kook inspiratie bij mijn Spaanse recepten met olijfolie.
• De verschillende premium olijfoliën zijn geschikt al cadeau of geschenk en komt met een geschenkverpakking.
• Ideaal als kerstgeschenk, verjaardagscadeau, nieuwjaargeschenk als gezond alternatief van wijn.
• De volgende soorten olijfolie komen met geschenkverpakking: Verde Segura, Saqura, Señorios de Relleu en Arte Oleum.

Het bezorgen en/of versturen van olijfolie via Casa Gomez kan op verschillende manieren. Omdat de meeste olijfolie in glazen flessen zit wil ik er alles aan doen om er voor te zorgen dat de olijfolie heel aankomt en neem daarvoor de nodige voorzorgmaatregelen.

• Glazen flessen worden in flespost verpakkingen van Post NL verstuurd, zodat de doos tegen een stootje kan tijdens de verzending.
• Niet opgevulde ruimte wordt opgevuld met Flow verpakkingsmateriaal wat op basis van zetmeel wordt gemaakt. Hierdoor blijft de fles stevig en beschermd in de verzenddoos zitten en kan je de verpakkingsmateriaal duurzaam weggooien. Omdat het op zetmeelbasis is kan je het zelf in de gootsteen wegspoelen, het lost vanzelf op.
• Flessen van Señorios de Relleu zijn gemaakt van aluminium, waardoor deze veilig kunnen worden verstuurd en tegen een stootje kunnen.
• De 5 liter blikken Señorios de Segura en Oro de Genave kunnen sowieso tegen een stootje en kunnen veilig verstuurd worden.
• Alle verzendingen worden verzekerd verstuurd, zodat als er toch iets onderweg gebeurt het eenvoudig nageleverd kan worden zonder extra kosten.