Rezepte mit Olivenöl — visstoof

Sind Sie bereit, Ihre Finger für dieses köstliche spanische Gericht zu kitzeln? Ein paar Wochen vor Weihnachten rief mich meine Mutter an und fragte, ob ich zu Weihnachten Zarzuela, eine Art spanischen Fischeintopf mit verschiedenen Fischsorten, essen möchte. Normalerweise mache ich zu Weihnachten ein Beef Wellington, eine Lammkeule, ein Lammkarree oder wir gehen Gourmetgerichte, das war also eine leckere und angenehme Abwechslung. Ich habe das Beef Wellington bereits vor ein paar Tagen für eine Gruppe von Freunden gemacht, also hatte ich nichts dagegen, kein zweites zu machen. Am Weihnachtstag kochte mein Vater in der Küche, um die Zarzuela nach seinem...