Casa Gomez olijfolie in 't Gooi
Casa Gomez Spaanse biologische olijfolie bezorgt in heel Nederland en ook in 't Gooi. Altijd hoge kwaliteit olijfolie van de eerste koude persing. Olijfolie om mee te bakken, gerechten mee te garneren, als gezond verjaardagscadeau of geschenk of blikken van 5 liter olijfolie voor grootgebruikers.
Casa Gomez biedt:
Spaanse olijfolie van hoge kwaliteit
Ben je op zoek naar kwalitatief hoogwaardige olijfolie? Dan ben je bij Casa Gomez aan het juiste adres.
Casa Gomez importeert olijfolie direct bij olijfolie coöperaties en kleinschalige producenten waar olijfolie wordt geoogst, geperst en gebotteld. Op die manier houden wij de distributielijnen kort en weten wij zeker dat wij hoge kwaliteit extra vierge olijfolie inkopen.
Onze grootste leverancier is Olivar de Segura waar onze familie hun eigen olijven naar toe brengen om te laten persen en deel uitmaakt van de coöperatie. Tot de zomer van 2023 heeft mijn vader daar zijn eigen olijfbomen gehad, maar toen besloten om dat aan mijn familie die er nog wonen te verkopen. Andere familieleden zijn werkzaam in de landbouw maar ook in het onderhoud in de perserijen, zodat de hoogste kwaliteit olijfolie geperst kan worden.
Lees verder over mijn persoonlijke verhaal en waarom ik ben begonnen om olijfolie in te kopen en verkopen.
Waarom kiezen voor olijfolie van Casa Gomez?
Casa Gomez koopt en verkoopt alleen olijfolie van de hoogste kwaliteit uit Spanje:
- Extra vierge olijfolie is geschikt om te bakken.
- Extra vierge olijfolie om gerechten te garneren.
- Extra vierge olijfolie voor koude bereidingen.
- Premium olijfolie van vroege oogst (cosecha temprana / early harvest) gemaakt van groene olijven, zoals de Saqura.
- Wij leveren blikken olijfolie van 5 liter voor grootverbruikers zoals tapasbars en restaurants.
- Olijfolie voor gastronomische en culinaire toepassingen.
- Onze olijfolie wordt gebruikt bij Michelin ster restaurants zoals "El Xato" in La Nucia Spanje
- Onze olijfolie heeft verschillende prijzen en onderscheidingen ontvangen.
- Geregistreerd bij SKAL, de biocontrole authoriteit in Nederland om de biologische oorsprong te garanderen.
- Gezonde olijfolie door de hoge mate van antioxidanten, polyphenolen en vitamine K.
Wat kan je met olijfolie van Casa Gomez doen?
Ik krijg regelmatig de vraag wat je met de olijfolie van Casa Gomez kan doen. Een paar tips van mij:
- De extra vierge olijfolie is geschikt om te bakken.
- Kijk voor kook inspiratie bij mijn Spaanse recepten met olijfolie.
- De verschillende premium olijfoliën zijn geschikt al cadeau of geschenk en komt met een geschenkverpakking.
- Ideaal als kerstgeschenk, verjaardagscadeau, nieuwjaargeschenk als gezond alternatief van wijn.
- De volgende soorten olijfolie komen met geschenkverpakking: Verde Segura, Saqura, Señorios de Relleu en Arte Oleum.
Bezorging van olijfolie via Casa Gomez
Het bezorgen en/of versturen van olijfolie via Casa Gomez kan op verschillende manieren. Omdat de meeste olijfolie in glazen flessen zit wil ik er alles aan doen om er voor te zorgen dat de olijfolie heel aankomt en neem daarvoor de nodige voorzorgmaatregelen.
- Glazen flessen worden in flespost verpakkingen van Post NL verstuurd, zodat de doos tegen een stootje kan tijdens de verzending.
- Niet opgevulde ruimte wordt opgevuld met Flow verpakkingsmateriaal wat op basis van zetmeel wordt gemaakt. Hierdoor blijft de fles stevig en beschermd in de verzenddoos zitten en kan je de verpakkingsmateriaal duurzaam weggooien. Omdat het op zetmeelbasis is kan je het zelf in de gootsteen wegspoelen, het lost vanzelf op.
- Flessen van Señorios de Relleu zijn gemaakt van aluminium, waardoor deze veilig kunnen worden verstuurd en tegen een stootje kunnen.
- De 5 liter blikken Señorios de Segura en Oro de Genave kunnen sowieso tegen een stootje en kunnen veilig verstuurd worden.
- Alle verzendingen worden verzekerd verstuurd, zodat als er toch iets onderweg gebeurt het eenvoudig nageleverd kan worden zonder extra kosten.
Olijfolie om mee te koken
Zoek je de beste extra vierge olijfolie om mee te koken?
Onze Oro de Genave is een uitstekende keuze. Deze biologische extra vierge olijfolie wordt gemaakt van Picual olijven, een olijfsoort die bekendstaat om het hoge gehalte aan antioxidanten. Dankzij deze antioxidanten blijft deze olijfolie stabiel bij hoge temperaturen, waardoor hij ideaal is om in te bakken en koken. Daarnaast is de Oro de Genave ook heerlijk om te gebruiken als dressing over salades of om een stukje brood in te dippen.
Met Oro de Genave kies je voor een veelzijdige en gezonde biologische extra vierge olijfolie, perfect voor in de keuken en op tafel. Ontdek het zelf en proef het verschil.
Exclusieve extra vierge olijfolie
Onze vroege oogst extra vierge olijfolie is perfect om
over salades te gebruiken, brood te dippen of om als gezond cadeau te geven.
Deze premium biologische en niet-biologische olijfolie wordt gemaakt van olijven die vroeg in het oogstseizoen worden geplukt, wanneer ze nog jong en groen zijn. Hierdoor bevatten deze olijfoliën een veel hoger gehalte aan antioxidanten dan reguliere extra vierge olijfolie. Omdat de olijven nog onrijp zijn, wordt er voor deze olijfolie twee keer zoveel olijven gebruikt, wat resulteert in een zachte, grassige smaak – ideaal voor koude gerechten zoals salades, als dip voor brood, of als smaakvol en gezond cadeau.
Hoewel je deze olijfolie ook kunt gebruiken om mee te koken, raden we aan om voor bereidingen op hogere temperaturen te kiezen voor onze Oro de Genave. Zo benut je de unieke smaak en waardevolle eigenschappen van onze vroege oogst olijfolie optimaal voor koude bereidingen.
Exclusieve olijfolie van Señorios de Relleu
Het exclusieve assortiment extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu is verkrijgbaar in stijlvolle aluminium flessen van 500ml en 250ml. Deze olijfolie komt het beste tot zijn recht over salades, als dip bij brood, of als een gezond en bijzonder cadeau. Met de milde olijfolie “Delicate” een goede aanvulling op het assortiment van Casa Gomez.
Afkomstig uit Relleu, gelegen 10 km landinwaarts van de Middellandse Zeekust bij Villajoyosa in de provincie Alicante, heeft deze hoogwaardige olijfolie diverse prestigieuze prijzen gewonnen, waaronder de titel van beste olijfolie van de Comunidad Valenciana.
Deze extra vierge olijfolie is verkrijgbaar in vier smaakintensiteiten en een special: Delicate (mild), Medium, Biologisch, Intense en de exclusieve special Agatha Ruiz de la Prada.
