“Spaanse olijfolie vloeibaar goud”
“Spaanse olijfolie vloeibaar goud” kopte RTL Z vandaag in hun ochtend editie van 19 oktober. Wat is er aan de hand? Dat wil ik in deze blog kort toelichten.
De oogst van het afgelopen jaar was een van de slechtste oogsten ooit in Spanje. Door droogte in Spanje leverden olijfbomen minder olijfbomen op dan normaal. Ter illustratie: mijn oom plukt elk jaar gemiddeld 120.000kg olijven, afgelopen jaar in de oogst van 2022/2023 was dat maar 20.000kg.
Als je dan bedenkt dat 66% van alle olijfolie wereldwijd uit Spanje komt, dan kan het niet anders dat dit tot schaarste leidt op de wereldmarkt. Daarnaast is er door de oorlog in Oekraïne een schaarste aan zonnebloemolie, waardoor olijfolie als alternatief wordt gebruikt.
De indexprijzen liegen er niet om de marktprijs enorm gestegen het afgelopen jaar: 117% stijging in een jaar tijd (Bron: olive oil price index).
Dit leidt helaas ook bij mij tot gestegen inkoopprijzen en verkoopprijzen. Ook ik heb de inkoopprijzen in een jaar tijd zien verdubbelen.
Maar gekker dan in Spanje hoop ik niet dat het zal worden, bekijk hier de nieuwsuitzending van RTL Z:
Wat zal er de komende tijd gebeuren? Met eerder dit jaar in het nieuws dat Spaanse boeren wanhopig zijn (lees verder: Spaanse boeren wanhopig door extreme droogte "Alles schroeit weg"), zijn de verwachtingen dan ook dat de tekorten nog verder zullen toenemen en de prijs van olijfolie nog meer zal gaan stijgen.
Ik wil tot slot wel eindigen met wat goed nieuws; afgelopen zomervakantie heb ik nieuwe olijfolies kunnen uitproberen die allemaal heerlijk waren. Ik hou jullie op de hoogte wanneer ik mijn assortiment uitbreid.
