Vorschriften für Bio-Produkte
In der letzten Zeit hat Casa Gomez einen wichtigen Schritt unternommen, um ein Skal registrierter Webshop zu werden und auf diese Weise die Qualität der Bio-Kette zu gewährleisten.
Qualität, die wir unseren Kunden versprechen.
Der Lieferant von Casa Gomez für das biologische Olivenöl extra vergine, Olivar de Segura (Jaencoop Group), ist von der Bio-Kontrollbehörde in Spanien bio-zertifiziert.
Für Webshops in den Niederlanden reicht diese Zertifizierung nicht aus und Webshops in den Niederlanden sind verpflichtet, sich als SKAL-registrierter Webshop zu registrieren, damit die gewünschten niederländischen Normen und Vorschriften erfüllt werden.
Diese Skal-Registrierung ist für Casa Gomez wichtig, denn sie garantiert jedem, der über Casa Gomez biologisches Olivenöl extra vergine kauft, dass das biologische Olivenöl extra vergine wirklich 100% biologisch ist und man der Qualität des biologischen Olivenöls extra vergine vertrauen kann.
Kontrollen der SKAL-Registrierung
Da Casa Gomez eine SKAL-Registrierung besitzt, können wir auf folgende Punkte überprüft werden:
- Firmenbeschreibung
- Verfahren zur Rückverfolgbarkeit
- Beschwerdeerfassung
- Bio-Zertifikate Ihrer Lieferanten
- Verfahren zur Wareneingangskontrolle
- Verfahren zur Trennung
Wer ist SKAL und was ist biologisch?
Ein Produkt ist biologisch, wenn es gemäß den geltenden Vorschriften zertifiziert ist. Eine Zertifizierung ist nur möglich, wenn das Produkt (und die gesamte vorangegangene Kette) kontrolliert wird. Skal zertifiziert die gesamte Bio-Produktion in den Niederlanden.
Die Stiftung Skal ist die Kontrollorganisation für die unabhängige Kontrolle von Bio-Produkten in den Niederlanden. Skal setzt sich für die nachweisliche Zuverlässigkeit von Bio-Produkten für Verbraucher ein.
Die Stiftung Skal wurde vom Ministerium für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität als einzige Kontrollorganisation in den Niederlanden benannt und überwacht die Einhaltung der EU-Bio-Verordnung, des niederländischen Landwirtschaftsqualitätsgesetzes sowie der Regelwerke und Grundlagen von Skal Biocontrole bei der biologischen Erzeugung, Verarbeitung und dem Handel von Produkten.
Durch jährliche Besuche und Kontrollen von Unternehmen überwacht Skal die gesamte niederländische Bio-Kette. Auf diese Weise gewährleistet Skal ein nachweisbares und zuverlässiges europäisches Bio-Siegel.
Deshalb bin ich sehr stolz, dass Casa Gomez Skal registriert ist und zu all dem Guten beiträgt, wofür dieses Bio-Siegel steht.
