Rezepte mit Olivenöl — Focaccia

Focaccia ist natürlich ein typisch italienisches Rezept, aber wir haben es ein wenig abgewandelt, um es etwas spanischer zu gestalten. Diese Focaccia ist weich, fluffig und geschmacksintensiv – das verdankt sie einer Schlüsselzutat: hochwertigem nativem Olivenöl extra aus Spanien . In diesem Rezept verwenden wir reichlich Olivenöl, wählen Sie also ein Öl mit Charakter wie Oro de Genave, das perfekt zu einem guten Biss auf Focaccia-Brot passt. Zutaten 120 ml natives Olivenöl extra Gold von Genf 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL frischer Rosmarin (oder 1 TL getrockneter) Optional: 1 EL frischer Thymian (oder 1 TL getrockneter) 1/4 TL schwarzer...