In diesem Blog möchte ich Ihnen mehr über meinen Neuzugang in meinem Webshop erzählen: Señorios de Relleu, wo Leidenschaft für Olivenöl und Familientradition zusammenkommen.
Im Sommer 2023 war ich in der Provinz Alicante und habe in der Region, die ich seit Jahren besuche, einen neuen Olivenöllieferanten entdeckt.
Geschichte von Señorios de Relleu
Nach Terminvereinbarung wurde ich von Hugo und Gaby empfangen. Hugo erzählte mir von der Geschichte ihres Olivenöls.
Er erzählte mir, dass Señorios de Relleu das Lebenswerk seines Vaters Eliseo Quintanilla Almagro sei, der in einer Bauernfamilie in Cartagena geboren wurde. Seine Reise begann in der pharmazeutischen Welt, wo er rein natürliche Heilmittel entdeckte. Vor mehr als 15 Jahren wandte er seine Aufmerksamkeit den wohltuenden Eigenschaften von Oleuropein in Olivenblättern zu und entwickelte eine enge Bindung zum Olivenhain, die er später auf ihn übertrug (Hugo).
Relleu liegt zehn Kilometer vom Mittelmeer entfernt und am Fuße der Sierra de Aitana. Es ist die ideale Umgebung für Olivenbäume. Auf 429 Metern über dem Meeresspiegel, mit fast dreitausend Sonnenstunden pro Jahr, gedeihen einheimische Olivenbäume neben Mandelbäumen, umgeben von ausgedehnten Bergfeldern mit Aleppo-Kiefern, Johannisbrotbäumen, Rosmarin und vielem mehr.
Verschiedene Olivenbaumarten und exklusive Verkostung
Bei meinem Besuch des Olivenhains und der Olivenölpresse „Masia Teuladi“ unter der Leitung von Hugo entdeckte ich, dass es in Señorios de Relleu mehr als 100 verschiedene Olivenbaumarten gibt, darunter auch einige einheimische Sorten aus der Region und Katalonien. Unter der Anleitung von Gaby hatte ich die Möglichkeit, an einer ausführlichen Verkostung teilzunehmen und dabei die Vielfalt der Olivenölsorten zu entdecken.
Ihr Sortiment besteht aus 4 verschiedenen Schnittarten, die je nach Intensität zusammengestellt werden; Zart, mittel, intensiv und organisch. Um eine Vorstellung davon zu bekommen, welcher Geschmack zu welchem Gericht passt, hilft diese Übersicht:
Innovation
Das Besondere an der Flasche „Señorios de Relleu“ ist die Verwendung von Aluminium. Dies sorgt nicht nur für ein geringeres Gewicht und damit für geringere Versandkosten, es ist auch weniger wahrscheinlich, dass die Flasche während des Versands zerbricht, sondern sorgt auch dafür, dass die Flasche luft- und lichtdicht ist. Dies trägt dazu bei, die Qualität des Olivenöls zu erhalten, sodass es länger frisch bleibt und in einwandfreiem Zustand bei Ihnen zu Hause ankommt.
Für ihre Verpackungsdesigns haben Señorios de Relleu mehrere Auszeichnungen für das beste Verpackungsdesign beim Internationalen Olivenölwettbewerb von Los Angeles (USA) und beim italienischen Wettbewerb Le Forme Dellolio gewonnen.
Michelin-Stern-Restaurant „El Xato“
Abgerundet wurde das Erlebnis für mich durch einen Besuch im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant „El Xato“ in La Nucia.
Zu meiner großen Überraschung wurde hier Señorio de Relleu Olivenöl serviert, begleitet von verschiedenen leckeren Broten. Ein perfekter Abschluss meines Besuchs in der Masia von Señorio de Relleu.
Tauchen Sie ein in die Welt von Señorios de Relleu und entdecken Sie den Geschmack von Leidenschaft, Sorgfalt und Tradition, verpackt in jedem Tropfen ihres wunderschönen Olivenöls.
Klicken Sie hier, um mehr über Señorios de Relleu zu erfahren.
