Nieuws — D.O. SIerra de Segura

De feestdagen komen er weer aan, en Sinterklaas biedt een uitgelezen kans om je geliefden te verrassen met een bijzonder en uniek duurzaam cadeau. Als je elk jaar moeite hebt om een origineel geschenk te bedenken, vooral voor diegenen die al alles hebben, dan is een fles exclusieve spaanse extra vierge  olijfolie misschien wel de perfecte oplossing.  Voor iedereen die van koken en lekker eten houdt, voor foodies, is dit een luxe en gezond cadeau dat zeker in de smaak zal vallen.  In deze blog leg ik uit waarom een kwalitatieve extra vierge olijfolie een origineel Sinterklaascadeau is.    Sinterklaas:...

Mijn vader is geboren in de Sierra de Segura, in een klein dorpje wat Los Prados de Armijo heet. Deze regio ligt diep in het binnenland van Spanje, ongeveer 300 km ten zuiden van Madrid en ongeveer 200 km ten noord oosten van Granada. Van jongs af aan gingen wij daar altijd naar toe om onze familie op te zoeken, waaronder mijn opa en oma. De grote hoeveelheid olijfbomen hebben altijd een diepe indruk op mij gemaakt en zijn mij altijd bijgebleven, al had ik toen ik nog jong was geen idee hoe belangrijk deze regio voor de productie van...