Nieuws — biologische extra vierge olijfolie

Sinds 30 januari 2024 is Casa Gomez door de keuring gekomen van Stichting WebwinkelKeur. Dit betekent dat Casa Gomez voldoet aan alle belangrijkste Europese en Nederlandse regels op het gebied van koop op afstand. Wij dragen met trots dit keurmerk omdat dit nogmaals de betrouwbaarheid van Casa Gomez onderstreept, naast de al bestaande SKAL (Nederlandse biocontrole autoriteit) registratie.  Met een goedkeuring alleen houdt het niet op. Stichting WebwinkelKeur is een modern keurmerk dat blijft continu toezien op de betrouwbaarheid van haar leden. Zo kunnen consumenten er terecht met klachten en kunnen zij de aangesloten webwinkels (publiekelijk) beoordelen. Als consument heb...

Heb je moeite om dit jaar een origineel Valentijnscadeau te bedenken? Dan is olijfolie het perfecte en gezonde Valentijnscadeau voor zowel mannen en vrouwen op Valentijnsdag! Dit jaar hebben wij speciaal voor Valentijnsdag de extra vierge olijfolie van Agatha Ruiz de la Prada by Señorios de Relleu in een roze fles met een iconisch hart.  Het geven van olijfolie als Valentijnscadeau is niet alleen lekker en een praktische keuze. Wat je waarschijnlijk nog niet wist is dat het verschillende betekenissen met zich mee brengt die de liefde en zorg voor jouw Valentijn kunnen benadrukken.   Gezondheidsvoordelen van olijfolie Allereerst staat...

Welke olijfolie om te bakken? Extra vierge olijfolie wordt in Spanje altijd gebruikt om de bakken en koken. Het is een gezonde en stabiele kookolie volgens wetenschappelijke studies. Mijn Spaanse familie kookt met niets anders.  Sinds dat ik uit huis ben kreeg ik elk jaar van mijn ouders een blik van 5 liter extra vierge olijfolie Oro de Genave, daar deed ik dan een jaar mee en kreeg dan in december weer een nieuw blik. Net op tijd omdat het oude blik leeg was. Zo lang ik mij kan herinneren was dit de enige kookolie die ik gebruikte naast af...

In deze blog wil ik meer vertellen over mijn nieuwe aanwinst in mijn webshop:  Señorios de Relleu, waar passie voor olijfolie en een familietraditie samenkomen. In de zomer van 2023 was ik in de provincie Alicante en heb daar in de regio waar ik al jaren kom een nieuwe olijfolieleverancier ontdekt. Geschiedenis van Señorios de Relleu   Na het maken van een afspraak werd ik ontvangen door Hugo en Gaby. Hugo vertrlde mij over de geschiedenis van hun olijfolie. Hij vertelde mij dat Señorios de Relleu het levenswerk is van zijn vader Eliseo Quintanilla Almagro, geboren in een landbouwfamilie in...