Nachricht — biologische extra vierge olijfolie

Viele Menschen denken automatisch an Italien, wenn sie an Premium-Olivenöl denken. Die Toskana, Umbrien und bunte Etiketten prägten jahrelang das Bild davon, was das beste native Olivenöl extra sein sollte. Aber stimmt das eigentlich? Im Sommer 2026 veröffentlichte die Financial Times, kurz nachdem wir Ende Juni unseren eigenen Artikel "Wie italienisch ist italienisches Olivenöl eigentlich?" publizierten, einen bemerkenswerten Artikel mit dem Titel “Sorry, but Spanish olive oil is far superior to Italian.”   Das mag provokant klingen und auch in den sozialen Medien entflammte die Diskussion darüber, ob griechisches, italienisches, türkisches oder spanisches Olivenöl das beste ist, aber die Schlussfolgerung...

Wenn Menschen an gutes natives Olivenöl extra denken, denken viele automatisch an Italien. Die Toskana, Umbrien oder Apulien rufen sofort Bilder von sanften Hügeln, jahrhundertealten Olivenbäumen und handwerklichen Produzenten hervor. Doch die Realität ist überraschender, als viele denken. Ein erheblicher Teil des Olivenöls, das weltweit als italienisches Olivenöl verkauft wird, stammt nämlich ganz oder teilweise aus Spanien. Das bedeutet nicht, dass italienisches Olivenöl schlecht ist. Im Gegenteil. Aber es zeigt, wie der internationale Olivenölmarkt wirklich funktioniert. Als Inhaber von Casa Gomez besuche ich regelmäßig Produzenten in Spanien. Meine Familie stammt aus der Sierra de Segura in Andalusien, einem der wichtigsten...

Suchen Sie nach dem besten Olivenöl , echtem spanischem Olivenöl oder einfach nach dem schmackhaftesten Olivenöl zum Kochen ? Damit sind Sie nicht allein. Immer mehr Menschen legen Wert auf hochwertiges natives Olivenöl extra, insbesondere aus Spanien – und das aus gutem Grund. Spanien ist der weltweit größte Produzent und bekannt für Olivenöle von unvergleichlichem Geschmack und höchster Qualität. In diesem Artikel erklären wir, worauf Sie achten sollten, welches Olivenöl am besten für Ihre Küche geeignet ist und warum das spanische Olivenöl von Casa Gomez eine ausgezeichnete Wahl sowohl für die kalte Verwendung als auch zum Braten und Rösten ist....

Nach einem nassen Frühjahr sah die spanische Olivenölernte 2025/26 vielversprechend aus, doch ein heißer, trockener Sommer dämpfte den Optimismus. Die offizielle Prognose Andalusiens (aforo) schätzt die nationale Produktion auf rund 1,44 Millionen Tonnen, etwas weniger als 2024/25, aber über dem Fünfjahresdurchschnitt. Der Sektor bleibt angespannt: Die Lagerbestände sind niedrig und die Preise werden stark von den Herbstniederschlägen beeinflusst.