Rezepte mit Olivenöl — gamba's al ajillio

Gambas al ajillo (oder Knoblauchgarnelen) ist eines meiner Lieblingsgerichte der spanischen Küche. Einfach, schnell und mit nur wenigen Zutaten zubereitet. Aber so unglaublich lecker! Ich verwende dafür das Oro de Genave, ein köstliches Bio-Olivenöl extra vergine, das perfekt für dieses Gericht ist. Für dieses Gericht für 2 Personen benötigen Sie: 200 Gramm (kleine) rohe Garnelen  3 Knoblauchzehen (mehr ist auch erlaubt!) Petersilie kleine Chilischoten, für dieses Gericht habe ich kleine getrocknete Chilischoten vom Asia-Laden um die Ecke gekauft Baguette Olivenöl Oro de Genave  Zubereitung: Die Garnelen zuerst reinigen, gut waschen und anschließend gründlich trocken tupfen. Je trockener die Garnelen sind, desto...